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世界上两件事最难：一是把自己的思想装进别人的脑袋，二是把别人的钱装进自己的口袋。
前者成功了叫老师，后者成功了叫老板，两者都成功了叫老婆。
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人生就是呼吸，呼是为了出一口气，吸是为了争一口气。
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结束友情的方式有许多种，最彻底的一种是借钱不还。
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生活就像淋浴，方向转错，水深火热。
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朋友不怕真坏，就怕假好。
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猪肉涨价是为了让我们好好减肥，蔬菜涨价是为了让我们低碳生活，墓地涨价是为了让我们好好活着，工资不涨是为了让我们努力奋斗。
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人和其他动物的区别就是：动物一直是动物，而人有时却不一定。
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凡事给自己留点空间，既可以更进一步，也可以从容转身。
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懂得的多了，看透得多了，快乐就越来越少了，人生难得糊涂。
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人生最要紧的是：记住该记住的，忘记该忘记的。改变能改变的，接受不能改变的。
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你以为你经常加班就代表你努力向上吗？还有可能说明你的工作效率很低。
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给别人倾诉自己的痛楚时，一定要选对对象，否则你得到的可能只是一声嘲笑。
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人最大的烦恼就是记性太好了。如果什么都可以忘了，以后的每一天都将会是一个新的开始。
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孤独和寂寞是两回事，前者是你不想搭理别人，而后者是别人不想搭理你。
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你可以偶尔玩一次游戏，但你绝对不可以游戏人生。
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有叹气的功夫，还不如好好想想该如何解决问题。
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做人一定要少生气，因为你生一分钟的气，你就失去了一分钟的幸福。
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能用金钱解决的问题，就别用人情；能用汗水解决的问题，就别用泪水。
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不要因为一些小事情闷闷不乐，一切都会慢慢过去，不信你回头看看，不知不觉中已经度过了多少苦难，所以无论什么时候都记得要好好爱自己。
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你的一生会遇见很多人。有人爱你，有人忌妒你，有人把你当做宝，有人不把你当回事。
来源：网络，版权归原作者所有
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一、丽江猪肉价涨了！杀猪客季要到了，降价可能性不大？
最近丽江的天气已经转凉了
家中长辈除了开始叮嘱早晚多穿衣服之外
也开始唠叨着要好好贴秋膘了
但读本君看着这几天
biu biu biu上涨的猪肉价格
只能感叹今年这贴秋膘的任务怕是完不成了
排骨54元一公斤
五花肉40元一公斤
不仅吃不起冬瓜排骨汤、糖醋排骨
连炖锅红烧肉都要摸一摸口袋了
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近日，每天在楼下吃饵块、甩米线的读本君敏锐地发现，好像饵块里夹着的杂酱肉变少了，米线帽里的肉沫也一天天变少了……这似乎传递了什么信号，难道最近猪肉价格上涨了？带着这个疑问，读本君走访了金甲市场、忠义市场等地的猪肉摊，发现这久猪肉价格还真是涨了不少。
来自重庆的米大哥和他母亲是在金甲市场卖了二十几年猪肉的老商贩，据其介绍，丽江市场里的猪肉价格从十几天前就开始涨了。“我也不记得这是不是今年猪肉最贵的时候了，但是就最近这几个月来看，这几天的确是价格最高的时候了”，米大哥说。
在米大哥的介绍中我们得知，最近猪肉的价格与往日相比，平均一公斤涨了6元左右：精排的价格从48元涨到了54元左右，五花肉价格从34元涨到了40元左右，里脊肉价格从40元涨到了46元左右，前、后腿肉，板油等也均有不同程度的上涨。
除了菜市场，读本君在城区超市走访时发现，超市里肉价与前段时间相比也有了一定程度的上涨。其中，精品里肉价格达到了55.6元一公斤，排骨则达到了55.8元一公斤。
除了鲜肉价格的上涨，菜市场的许多商贩纷纷在采访中表示，目前生猪价格达到了29元一公斤，“生猪价格跟以往相比每公斤也有6元左右的涨幅，再加上每头猪78元的宰杀费和30元的运费，利润真的是明显降低了”，金甲市场的猪肉摊贩在采访中无奈感叹道。
在走访市场时，读本君特意选择了下午时分前往，在卖猪肉区域，可以看到许多猪肉摊前仍有大量未售完的猪肉。
据商贩介绍，以往每个摊主一个星期可以卖出六七头猪，但是现在因为猪肉价格上涨，前来购买猪肉的顾客少了一些，现在一个星期只能卖出五六头猪。
“猪肉价格这两周以来是有一些上涨，但是我们家有小孩子，隔三差五还是得买点排骨炖炖，家里的几个大人也是习惯吃猪肉，不喜欢吃鸡肉，好几十年养成的饮食习惯，一时半会儿也改不了”，正在金甲市场猪肉摊前挑选猪肉的李孃孃表示，猪肉再涨还是得吃。
在忠义市场，一大早来采购配菜的饭馆经营者李大哥则表示，以前饭馆生意好的时候都是让熟识的猪肉商贩送猪肉去店里，每次都是大几十斤地购买，但是现在店里生意没以前好了，每天消耗的猪肉数量减少了，就不好意思再让别人送了，每天都是赶早自己来市场里采购。
“现在遇上猪肉价格上涨，一斤涨几块，我们几十斤就是得涨一两百块了，但是饭菜的价格又不好涨，涨了大家更不会来吃了”，李大哥在采访中无奈地对读本君说道。
据悉，丽江的猪肉价格上涨并不是个例，读本君了解后发现，省内其他州市同样有价格上涨的情况。10月17日，掌上宣威就已发稿报道本市内猪肉价格的上涨情况。
此外，读本君发现中国养猪网价格系统检测数据也显示，10月19日生猪的价格又有了新的上升：
生猪（外三元）：价格为28.17元一公斤，同比上升103.39%，环比上升17.28%；
生猪（内三元）：价格为27.86元一公斤，同比上升106.37%，环比上升18.1%；
生猪（土杂猪）：价格为27.30元一公斤，同比上升108.88%，环比上升18.03%。
外三元价格走势图（年度）
内三元价格走势图（年度）
土杂猪价格走势图（年度）
而从生猪价格年度走势表来看，外三元猪、内三元猪、土杂猪的价格虽然在七月份时候也有一定程度的上涨，但是最近这次涨幅才是一年中上涨最厉害的阶段。
猪肉批发价格走势图（年度）
猪肉价格上涨，直接影响的除了我们老百姓，还有做卤肉、腊肠等肉制品的商贩。读本君在走访中随机采访了几个在金甲市场卖猪肉制品的商贩，发现目前这些产品暂时还没有出现大幅的涨价。
在金甲市场经营了多年卤肉店的老板在采访中告诉读本君，虽然猪肉的价格有明显上涨，但他的店属于市场里的老店了，也都是一些老主顾来买，所以他坚持了几年从来没涨过价，“鲜肉便宜的时候就多赚点，鲜肉贵的时候就少赚点，最近就是属于维持成本，没什么赚头了。”
经营火腿、腊肉摊的摊主则表示，因为腊肉和火腿都是腌制周期比较长的产品，他们每次都是在猪肉最便宜的时候去进货，所以市场上鲜肉价格的浮动对他们来说影响不是很大。
受影响比较大的是卖脆皮五花肉的摊主，因为产品制作需要新鲜的猪肉，“我们就是看着市场走的，最近市场猪肉价格涨了，所以我们脆皮五花肉价格也从50元一公斤涨到了56元一公斤”，摊主王大姐介绍道。
在读本君的走访中，不少猪肉商贩表示最近喂猪的成本涨了，玉米、大豆等都有不同程度，所以猪肉价格也跟着涨了。读本君通过中国养猪网价格系统相关数据得知，10月19日饲料原料的价格为玉米2917元一吨，豆粕5548元一吨，同比和环比均有增长。
饲料原料价格（10月19日）
玉米价格走势图（年度）
豆粕价格走势图（年度）
其实不管猪肉价格上涨的原因是什么，对于我们老百姓来说，关心的是这个价格什么时候能降下来，读本君也跟大家一样，希望猪肉价格能够早点回落。贴不上秋膘，至少要贴个冬膘才好过冬嘛！
但是，业内人士估计，冬天来了，又到了丽江杀猪客季节。这些年，很多不养猪的丽江人也在请杀猪客，他们基本是在外买生猪回来杀，一般杀猪客季，生猪的需求会进一步拉大。因此，未来几个月，猪肉价格还有可能上涨，下降的可能性不是很大。
一起来留言区说说
你这两天买猪肉了吗？
多少钱一斤？在哪个菜市场买滴？
你觉得丽江的猪肉价格还会涨吗？
二、做黄焖鸡时，鸡肉别直接下锅！多加这一步，肉嫩入味，香到流口水
做黄焖鸡时，鸡肉别直接下锅！多加这一步，肉嫩入味，香到流口水。我们国家的特色美食非常的多，每个城市每个地区都有自己的代表美食，比如全国连锁的兰州拉面、沙县小吃和黄焖鸡。可以说这三种小吃已经开遍了大街小巷，我们上班的时候，中午不知道吃什么了就去这三个店看看，虽然全国各地的味道都差不多，但是最经典的味道，也不会吃错。但是前两天，我发现我们公司楼下的黄焖鸡开始涨价了，涨价也就算了，鸡肉块的数量也是越来越少，简直是太不划算了。所以我就想着看能不能自己在家自制黄焖鸡。这菜我家每月必做一次，鲜香多汁，低脂营养，好吃到舔盘。
鸡肉是很适合夏天吃的肉类，鸡肉肉质细嫩，营养滋补，而且做法也非常的多样，不管是用来炒还是煲汤，都是十分适合的，而且鸡肉的脂肪含量比猪肉低很多，常吃也并不会长胖，而且鸡肉中的维C和维E含量很高，非常容易被人吸收，而且能够强健体质，而且鸡肉也被中医证明是对于乏力易疲劳，营养不良等症状很有好处。而且还有资料证明，一周吃3次鸡肉，可以让秀发黑亮，所以也很适合女性朋友来吃。鸡肉是温和的食材，能够补气养血，所以很多体弱或者是做了手术的人也会炖鸡汤来补身体。
我们国家有很多种特色美食都是用鸡肉来做的，比如白切鸡、大盘鸡，这两道菜如果你们感兴趣我们下次来讲讲，今天就先来讲讲黄焖鸡。黄焖鸡是一道老少皆宜的菜肴，它的风味非常独特，配菜非常的丰富，而且鸡肉非常的入味，汤汁拿来陪米饭也绝对是鲜香四溢。黄焖鸡其实是起源于山东的一道鲁菜，渐渐就因为它的鸡肉爽滑，汤汁鲜美而传遍大江南北，很多孩子也是非常喜欢吃黄焖鸡的。而且黄焖鸡里的配菜最经典的其实就是香菇、青椒和土豆，渐渐的也发展出了千张和很多其他的配菜。
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黄焖鸡的做法最讲求一个字“焖”。今天我们来具体的说说它的做法：
1.做黄焖鸡要用鸡腿肉来做，而且不能切的太小，如果切的太小会容易碎；
2.然后把青椒切块，香菇也切块，葱切段备好；
3.把切好的鸡腿块冷水下锅，倒入料酒、盐，大火煮开，把浮沫撇去，肉块捞出来清洗干净；
4.锅中倒入油，烧到6成热，然后倒入少许白糖，炒出焦糖色，把蒜末、姜末爆香；
5.把鸡腿肉倒进去，翻炒均匀，炒到变色；
6.然后加入一些老抽、生抽，给鸡腿肉上色；
7.倒入清水，漫过鸡腿肉，然后把香菇倒进去用中火慢煮；
8.最后把青椒倒进去翻炒，最后加入鸡精、盐，最后用淀粉勾芡，最后收汁就可以了。
三、热行情的冷思考——极简投研
主笔 | 小二哥
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三季报落幕，美联储加息落地，中德经贸新猜想，全球对锂矿的再次重视，情绪宝进入新的情绪高潮等等，一系列的事件穿插在行情中。
如何做好四季度最后一轮行情的决策，如何把握好本轮行情落幕时的风控，这是我们本文要考虑的问题。
1、海外的问题——美联储停止加息为时尚早
2、我们的问题——三季报业绩持续筑底
3、本轮行情的定性
1、海外的问题——美联储停止加息为时尚早
2、我们的问题——三季报业绩持续筑底
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3、本轮行情的定性
part 1
美联储利率或持续高位
今年是进入21世纪后美联储加息最疯狂的一年。仅用8个月时间，就把美国基准利率从0.5%涨到4%。
并且正当人们盘算着“给了巴掌该给糖”的时候，美联储主席鲍威尔决定继续“扇巴掌”，而且要“扇”得持久。
再次加息75个基点之后，美联储主席鲍威尔已经明确表示，未来利率将更高，持续时间将更久。
这意味着，可能加快部分脆弱经济体货币汇率和资本流动的风险暴露，让全球金融市场的调整时间和空间进一步放大。
目前华尔街的利率定价模型里，依然以“2022年猛加息，2023年上半年缓加息，下半年不加息，2024年开始降息”作为推演框架。
这其中最核心的变量就是未来基准利率的最终值，6月份美联储FOMC预计2023年联邦基金利率会在3.8%，而现在华尔街的交易员们，已经把这个目标利率定到了5%以上。
高利率，在增加美国债持有人利息收入的同时，也会打压美国商业扩张。
part 2
三季报业绩持续筑底
说完海外的问题，来说说我们目前面临的客观情况。
三季报业绩公布完毕，就第三季度单季来说，据东吴证券数据，全部A股的归母净利润同比增速为0.8%，剔除金融行业后，这个增速变成了-0.5%，说明“油水”还是在金融行业。
不排除未来政策继续引导金融，强力支持实体经济的可能。
好在我们碳中和赛道继续给力，今年前三季度，光伏设备行业A股公司总营收达到6465.7亿元，同比增速81%，营收规模创历史新高，增速创十年来新高；合计净利润802亿元，同比增长123.62%，盈利总额创历史新高，增速创七年来新高。
所以，我们更愿意相信，我们仍处于新旧动能转换的窗口中，而我们找寻的投资方向，恰恰就在这些转换的方向上。
part 3
本轮行情定性
上面聊了那么多，其实就是在为本轮行情定性做铺垫。外部是明确的衰退信号，内部是显著的新旧动能转换窗口，注定了本轮行情是短线基调。
我们无法在外部扰动明显的背景下，走出持久行情，因为北向资金无法跟内资形成合力。
我们也无法在新旧动能转换的背景下，实现账户躺赢，因为随时的主题切换，会让存量博弈变得高频起来。
猪肉、信创、医疗、供销社、中德经贸等，皆是如此，资金追着事件走，比以往愈发勤快。
所以，赚钱的时候，多考虑止盈，降低持股成本，让自己在后面的波动中，在心态上占据主动性。
如果跟踪顶部拐点，跟踪顶背离，或者盯一条均线，放量跌破就果断撤退。
这些我们在极简社群里，已经跟粉丝们聊了不下十次了。每一轮行情必然有埋单者，我们埋一两次就行了，不必此次都抢着埋单。
最后，极简主义投资训练营·第二期正在火热招募中，限量招收50名学员。
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