中国人无酒不成宴,宴席上无酒不欢,从古至今就是如此。
大家喜欢以酒会友,也会以酒摆设鸿门宴,酒被大家赋予了很多责任和故事。
但在与世界的无缝接轨中,国外的葡萄酒慢慢进入了中国人的酒世界,很多小资的文艺青年都在学习了解这种神秘的外来文化,甚至有些小伙伴都去考取了各种葡萄酒的国际认证。
但是对于白酒,特别是中国的白酒,大家的认识反而没有那么熟悉,特别是长久以来都认为白酒是男人的专属,老人的心头好,女人对于这种辣而呛鼻的饮料是敬而远之的。
其实,中国的白酒,有史料记载的就已经有5000多年的历史,全面展现了中华民族悠久的历史和灿烂的文化。
白酒文化作为其中的一部分,渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、等各方面在人们的生活中都占有重要的位置。关于酒的故事也数不胜数:
武松打虎自是不必说,还有《三国演义》中《智劫生辰纲》也是有酒的功劳;诗仙李白更是擅长饮酒作诗,恣意潇洒。
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地大物博的中国,酿酒的方式和酿酒的原料更是多样化:高粱,玉米,小麦,大米等。
当然每种酿酒原料酿出的白酒味道也是不一样的,玉米酿的酒甜,小麦酿的酒糙,高粱酿的酒香。
白酒的品饮也是有一套自己的说法和讲究:
“喝”字一个口,那是日常聚会酣畅的方式;
“品”字三个口,就说明这酒得一口一口的喝,从每一小口中感受酒中的千变万化。
所谓酒好不好,一品就知道。
有人说说,遇到一瓶好的白酒就是遇到一个知己。
我们以知礼酒为例,因为知礼酒是纯酿酿制的,属于米香型白酒。
广东酿酒历史悠久,明清时,客家就自制烧酒待客,流传着“一滴沾唇满口香,三杯入腹浑身爽”的说法。
海宴知礼酒经过多年的磨砺,精选山稻米为原料,汲取原生态山泉水传统古法酿造、窖藏。
米香纯正清雅,口感醇厚绵甜,回味怡畅。
广东海宴酒业有限公司
品白酒分为四步:观酒色、闻酒香、品酒味、嗅杯香。
在进行之前,我们可以先用酒杯的酒倒出少许在掌心,然后双手用力揉搓,摩擦生热。
大家闻一闻手心:会闻到粮食味,酒糟味。
这是判断酒好坏的一个小窍门,也是知礼酒纯天然粮食发酵产品香气的一个体现。
第一步:观酒色
品白酒用的酒杯会首推2钱大小的郁金香型杯,腹大口小,香气缓慢持久,有利于嗅香,以白色为背景色,观察酒的颜色和纯净度。
知礼酒无色,透明,无悬浮物,无沉淀;
拿杯下端,轻摇杯中酒,观察一下酒的挂杯度,挂杯越持久,说明酒质越好。挂杯均匀持久也是知礼酒的一个特征。
第二步:闻酒香
将酒杯放在鼻子底下约1-2cm处闻酒的香气,可以左右晃动。在闻香时注意,不能对酒呼气,因为呼出的气含有二氧化碳,会影响酒气味。
第三步:品酒味
这样的酒香味,就是要开始进入品的阶段,品酒有三式,一抿二砸三呵气。
先小抿一口知礼酒,使其布满整个舌头表面,
然后缓缓咽下,再咂咂嘴巴,同时迅速呵气这样重复2-3次,就会品出知礼酒的味道:舌尖微微甜,入口大米的香甜充溢了整个口腔,入咽喉有点辣和顺滑......
其实这个过程,不止嘴巴连鼻腔里都会感受到知礼酒饱满的米香气。我们的五官六感都能感受到知礼酒带来的变化。
酒因粮食而香,人的生命因粮食而活,品知礼就是一种全身心的体会。
第四步:嗅杯香
我们饮尽自己的杯中酒之后,接下来就要嗅杯香了。
空杯留香,也是知礼酒与其他白酒的又一区别。
大家可以把杯子放在旁边或者倒扣在桌面上一段时间再去闻一闻其香气依然还存在,米香饱满,绵延不断。
酒是能使舌头松绑、让故事生动的魔术师!
所以用对了方法,你再次品尝白酒时已经可以忽略那股爆辣刺激,反而是发现和品味一杯知礼酒,白酒里面蕴含的千年风云变幻的历史。
历史里,男人和女人都是主角,都有故事。
一、超市没有、各大电商平台没有,曾随处可见的Rio,到底去了哪里?
自从2013年,Rio鸡尾酒通过伏特加调和果汁,正式打响低度酒在酒饮市场的第一枪后,这个饮品就成了国人最喜欢的饮品之一。不过,就在今年,这家很有竞争力的酒饮厂商的却出现了那么一丢丢的问题,那就是他们家的Rio鸡尾酒断货了。现在是超市没有、各大电商平台也没有了。
那么,是什么原因导致Rio的供应链断了呢?没有什么厂商之间的斗争,也不是RIO做错了决策,只是单纯的因为太受欢迎,被网友们给卖断货了。那为啥RIO又是怎么变成了现象级爆款饮品的呢?很简单,他们选择了和国产游戏《永劫无间》进行了联动。
在《永劫无间》开服一周年期间,RIO宣布了和这款游戏联动的消息,并且RIO选择联动的对象,还是游戏中最受欢迎的季苍海和岳山。这让不少永劫玩家没能忍住手,钱包惨遭RIO压榨,变得更为单薄了。也因为永劫玩家的大量下单,RIO成功把自己给干断货了。
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即便,RIO加班加点,在众多永劫玩家的点单之下,这款产品目前依旧处于缺货状态,而这种情况也在最近又引起了连锁,其他RIO爱好者在看到RIO没货后,也开始屯货,于是咱们就可以看到RIO鸡尾酒现在一直处于断货模式了。
或许有网友会觉得惊讶,一款游戏的人气能有如此之高?但这就是《永劫无间》在国内的人气。作为国内唯一在全球销量破千万的买断制游戏,《永劫无间》不仅在国内有很高的人气,在全球尤其是亚洲也有一定影响力,也因此这款游戏收到的商业联动相当多。除了RIO以外,像KFC、欧莱雅等知名厂商也都选择了和《永劫无间》联动。
和RIO一样,KFC、欧莱雅等联动活动也是大卖特卖。尤其是KFC,作为现阶段还在和《永劫无间》联动的公司,他们推出的WOW桶是真的大受好评,为了能够拿到联动皮肤“庖丁·食神”,不少永劫玩家都首次开通了KFC的会员卡。做到这种地步,真的该说一句真爱了。要知道,不少永劫玩家在游戏里都是零氪党,而现在居然为了一款皮肤而氪了金,不是真爱是什么呢?
那么,不知道各位还见过哪些因为联动,把自己卖断货的厂商呢?欢迎在评论区里说说他们的故事。让咱们看看吧。
二、国康1935白酒真的好喝吗?品质怎么样?为何最近特别火
国康1935白酒真的好喝吗? 品质怎么样?为何最近特别火
白酒市场很大,各类酒厂品牌也很多,除了像茅台、五粮液、剑南春这样的“老”牌子,也有不少新兴品牌因优质的口感、亲民的价格而俘获一众酒友的心就像最近在白酒圈中口口相传的国康1935,不少人跑来问我这款白酒到底怎么样,让我评价评价,那么今天咱们就从多方面来看看这款国康1935白酒真的好喝吗? 品质怎么样?为何最近特别火?
国康1935具有酱香突出、微黄透明、酒体协调、醇和干净、芳香舒适,后味长,大曲 酱香酒风格典型的特点。
我们再来看看国康1935的产地:
国康1935的产地是茅台镇,贵州遵义的茅台镇可是酱香酒的天堂,大名鼎鼎的茅台就来自于此,这里依山傍水,风少湿润,酿酒微生物皆在此繁衍聚集,辖区内的赤水河素来有“美酒河”的美称,用来酿造白酒再也合适不过,更别提辖区内生长的优质糥红缨子高粱,更是全国最适宜酿酒的高粱,国康1935的原材料选择的就是此种红高粱,颗粒饱满且完整,酿出的酒非常香醇。
最后,就要说说这“酱酒热”了,国康1935之所以火爆的原因和这也离不开关系:
要知道,我国白酒种类总共被划分了12个种类,酱香酒是其中一种,别看现在的酱香酒在白酒市场十分火爆,但在很久之前,酱香酒只是名不见经传的小众白酒。
上个世界末,最火爆的是清香酒,因为那个时候最卖座的酒是山西汾酒,它是老牌名酒,历史悠久价格便宜,很多人都喜欢喝;进入新世纪后,五粮液开始风靡全国,其所代表的浓香酒也撑起了白酒的一片天;后来的故事大家就知道了,飞天茅台成为了一届“新酒王”且屹立不倒,从此它所代表的酱香酒就火爆了起来,而且热度不减,这两年各大酒厂受疫情影响营收都有所下降,但茅台却仍然“一酒难求”。
当然,酱香酒火爆也不全是茅台的原因,其独特的味道也让很多人爱不释手,国康1935就是这样拥有着经典茅系风味的酱香酒,整体酱味突出,口感细腻优雅,层次分明,没有异味感,下肚后没有刺激辣喉的感觉,嘴里还留有淡淡酒香,后味比较持久,但丝毫不上头,和浓香酒的浓烈上头是截然不同的感觉,但一旦适应这个味道,就很难再去喝别的酒,而且价格也非常划算,算是平价酱香酒中的“战斗机”。
看了以上这篇文章,国康1935为何如此火爆想必你已经不再疑惑了吧?大家不妨都去尝一尝这款酒。
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