猪肉可以说是在我们餐桌上最常见的食材了，经常去菜市场买菜的朋友可能都有注意到这个细节：肉贩子手上经常拿着一个抹布，不停地在猪肉上擦来擦去，这是在做什么呢？
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01猪肉为什么要拿布擦
第一种：注水猪肉
出现这种情况，很有可能是因为猪肉被注水了。
肉贩子拿布在猪肉上擦来擦去，是由于注水肉的水分不是自然吸收的，所以宰杀后会有一部分的水从肉里渗出来；刚开始售卖的时候渗出来的水可能还不是很多，但是等到下午或者晚上的时候，水的渗出现象就会比较严重。所以要拿布擦拭。
央视曾经曝光了湖南娄底一起注水牛肉案。
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据该屠宰场老板透露，一头三百斤左右的牛，居然可以注入上百斤的水。
我们今天暂不说屠宰场做的事到底有多么触目惊心，对于大多数人来说，更关心的问题也许是：如果这批注水牛肉流入市场，我们该如何辨别？
/ 如何鉴别猪肉是否注水 /
实验室的方法咱先不说，来说说大家都能用到的简单方法。
01、看肉色
正常的牛肉或猪肉一般是鲜红色的，而且肉体的红色和脂肪的白色有明显界线。
注水猪肉含有多余的水份，肉色呈淡红色或者偏淡，不像正常猪肉一样是呈暗红色。而且从肉的切面上看湿漉漉的。
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02、按压肉
正常肉自然放一段时间后，由于风干作用，表面会形成一层薄膜，摸起来稍微有一点点硬，而且不润手。
注水肉由于水分含量高，不容易形成薄膜，摸起来有湿润的感觉。
正常肉有弹性，按一下以后能弹回，凹陷处能很快的恢复原状，无液体流出；而注水猪肉弹性降低，难恢复，且切面能见液体渗出。
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03、贴餐巾纸检验
取一张干净的餐巾纸，贴在猪肉上，如果是注水猪肉则餐巾纸不能完整揭下，且用打火机点燃餐巾纸，注水猪肉吸水后不能点燃，或不能完全燃烧完。
没有注水的猪肉餐巾纸可以完全燃烧。
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04、看标志
其实，如果做到第四点，大家可能就不用费尽心思去想怎么鉴别注水肉啦。
买肉尽量到正规市场去买，一定要注意肉上是否有检疫验讫印章，也就是盖在肉身上能看得见的蓝紫色印章，有的话才是合格的肉。
肉身上的检疫验讫印章
私宰注水肉不会有这种印章
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05、炒
猪肉买回来后洗净直接下锅炒，如果你还没往锅里加水，却炒出了半碗水，那就是注水猪肉了。
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第二种：残留的血水
刚刚屠宰出来的猪肉，表面会有一些血水，不擦掉看起来血淋淋的，而且容易让猪肉的颜色变得暗红，会影响到整个猪肉的卖相，所以用布擦掉。
第三种：让肉看起来更新鲜
肉贩子知道如何让肉更有卖相，如果猪肉放久了，他们会先用湿的布去擦拭猪肉，然后再用干的布去擦，这样的操作，让猪肉看着新鲜又有光泽。
还有一种可能，就是这块布是拿来擦手的，碰上用现金支付的消费者，可能需要找零钱，所以肉贩子会习惯性的在布上擦一擦手。
要说买猪肉什么最可恨，不是不够新鲜，也不是缺斤少两，最可恨的是注！水！“二师兄”的肉辣么贵，谁愿意花钱买一块“水肉”呢。
如果注入的水不干净还会滋生细菌，影响身体健康呢！这样的注水肉不仅损害消费者的权益，连肉的品质都降低了，好好的肉，新鲜的好肉！还能再招恨一点儿了不....
一、生前四处乞讨，死后全城百姓为他送灵，武训那平凡又传奇的一生
“他为兴学而生，为兴学而死”。
这句话是陶行知对武训的评价，仅仅从这一句评价中，我们就能感觉到武训的伟大。
武训生前四处乞讨，可死后却受到万人敬仰，出殡那天更是整座城的百姓都为他哭灵，那么他到底有什么壮举？
当我们揭开他的人生简历时，便会发现他是世界上少有的好人，是的好人。
武七7岁那年，父亲因病去世，家中本就困难，又失去了顶梁柱，母亲陷入了绝望，可看着这些孩子，她只能咬着牙撑下去。
为了生存，母亲带着他们沿街乞讨，不过讨来的食物，只能勉强他们的生命，武七很想上学，每次路过私塾听到里面朗朗读书声，他就很羡慕，可是自己饭都吃不上，哪有资格上学呢？
14岁那年，武七出去为别人做工，幻想着能够攒够学费，回到家乡读书，然而做工3年，想要回家的时候，却被诬陷早就支完了工钱。
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为了讨要工钱，还惹怒了雇主，遭到了一顿鞭打，被扔出了门外，当时武七怒火攻心加上身上受伤，直接病倒了。
他爬到一个破庙中躺着，不吃不喝躺了三天，清醒了过来，决定要办义学，让所有穷人家的孩子都能上学，都能识字。
有了目标后，武七开始四处乞讨，他肩膀上背着褡袋，一个手拿着铜锅，一身破烂的衣服勉强遮住身体，一边走一边唱。
有人给他一件衣服，他也不舍得穿，拿出去换钱，为了攒钱，他还出去卖艺，靠着一些危险表演换取人们的喜欢和打赏。
甚至还曾当过出气筒，也就是让别人拳打脚踢出气，每打一拳头都给一个铜板。
他走遍了中国，攒下了不少钱，有一次他走到一个闹市区，被人把钱偷走了，幸好当时身上放的钱只是一点点零钱，但经过这一次他也明白自己必须找个人帮忙管钱。
无奈他跪在了大门口，这一跪就是两天，也因此引起了杨举人的好奇心，让管家将他带了过去，通过交谈才知道眼前的乞丐，是为了创办义学，但是不好随身带钱，想让他将钱帮忙保存。
杨举人被武七的所作所为感动，答应了帮忙管钱，并且会帮助他创办义学，后来武七在杨举人的帮助下，拿出了一部分钱置换学田，还会给人放贷。
为了这一所义学，他乞讨了38年，在开学那天很多人都看他的笑话，他们觉得武七办不下去。
可是他们没想到，武七是如此坚定的一个人，他为了给孩子们请老师，拜访了许多进士举人，他们不愿意来教学，他就下跪恳求，一遍两遍终于请来了老师。
但是老师有了，可学生又没几个，原来当地贫穷百姓，孩子稍微大一点就帮着家中干活，根本不会送去上学，哪怕上学不需要花钱。
于是武七便开始拜访这些家长，每一天都去，为了让家长送孩子们上学，不仅承诺不收学费，还管中午饭。
这才迎来了第一批学生。
平日里如果发现老师认真上课，他会下跪感谢，发现老师不认真教学，他会下跪乞求，发现学生不认真学习，他会下跪苦劝，在他的努力学习义学中的老师和学生，教的认真，学的认真。
第一所义学创办完后，武训并没有停下脚步，他在1890年和1896年又创办了两所，他的义举也成为了当地广为流传的故事。
后来山东巡抚听到了这个故事，十分欣赏武七，不仅为他送去了200两白银，还免去了义学的徭役，并且将这件事奏给了朝廷。
然而多年的操劳，让武训的身体越来越差，最终在1896年去世，那一天他是在朗朗读书声中含笑闭上了双眼，享年59岁。
那一天师生哭声震天，城中的百姓闻讯赶来，看着武训的遗体泪如雨下，出殡当天更是万人相送。
看完武训的经历，是否担得起好人两个字？
二、破坏同事关系的这三件事别做，做了会被孤立，你知道了吗
林达生说“一丝一毫关乎节操，一件小事、一次不经意的失信，可能会毁了我们一生的名誉”，人与人相处，你来我往，相互体谅，相互协作才能在职场顺利前行。
与同事相处，做这三件事情，一定要注意，有可能会让你陷入难堪的境地。
一、借钱---有借有还，再借不难
管好自己的钱包---借钱难！
借钱最为考验一个人的信誉，甚至很多人谈借钱色变，说起来苦水满盆。
李月就遇到了这样的事情，她与公司另一部门女同事关系比较好，半年前这位女同事问她借了1000块钱一直没还，中间也问过几次，但每次都以没钱打哈哈，然后就没有然后了。
但平时看她买衣服从来不手软，外出吃饭选择的地方也是高档餐厅，说她没钱李月也不信，但就是不还钱，让李月很是苦恼。
后来和其他同事聊天时才发现这位同事还借了其他同事的钱，她才知道原来这位同事就是那种没有信誉的人，心想这钱不要了，大不了买个教训，后来大家都慢慢疏远了这位同事，由于公司各个部门是以相互协作，只要是这位女同事，其他人都不配合，让她处于孤立无援的境地，后来领导知道她的行为后找她谈话，最后她不得不以辞职收场。
被孤立时很难堪！
所谓好借好还，再借不难，借钱最能看出一个人的德行，而同事之间是协作关系，最好不要借钱，如果非要借，一定要好借好还，借是情分不借是本分，事后一定要好好感谢对方。
有借无还会消耗你的信誉，让人认清你的人品，更会将自己的职场之路堵死。
很多人也会遇到同事来借钱这件事，而你借钱给对方前，一定要衡量对方的人品，大家的钱都是辛苦赚来的，谈钱容易伤感情，所以职场借钱一定要三思。
二、占便宜---贪小便宜吃大亏
公司聚餐！
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人际交往，你来我往，关系才会近，你只想着占我便宜，和你只是同事，凭什么惯着你，一次两次不知，三次四次不会让你得手，只会让我远离你。
同事们一起去买东西，小杨总是在那说我来我来，然后使劲掏口袋，永远掏不出钱来。
和同事聚餐，说好AA，其他人都给了，就他说哎呀，没有零钱，下次吧，这个下次就成为了无期了。
下班后总是第一个收拾好，然后等在有车的同事跟前，说顺便送送他，反正也就是一脚油门的事，这样的事多了去了，反正只要有便宜就占，甚至引以为豪，后来的后来他被所有同事列为黑名单，只要有他的地方都成为禁地。
蹭车！
他以为自己聪明，其实他是断了自己的人脉。
有便宜就会贪，贪便宜成功后他甚至会变本加利的继续占便宜，所谓吃一堑长一智，刚开始或许不了解吃一两次亏是可以的，认清他的为人后就会远离他，让他占不了便宜，你要相信，这个世上贪小便宜吃大亏，总有人会收拾他。
三、话太多---该说说，不该说也说
烦恼的同事！
爱说话是性格乐观开朗的表现，但如果不分场合，该说的说，不该说的也说，会让人反感，所以在职场，不要话太多。
试想同事正在忙，你却不停得说话，人家不搭理你你会觉得对方不礼貌，如果搭理你对方工作会干不完，你这是在为难对方，换位思考一下，如果你正忙着赶方案，对方却不停得找你说话，你烦不烦？同理。
当你话太多时会让别人产生戒心，会认为你在套话。
话太多的你！
当你话太多时，领导会觉得安排你的工作太少你太轻松了。当你话太多时，同事会觉得你不稳重从而轻视你，以后在工作中大家也不会重视你。
最主要的言多必失，祸从口出，话太多会失了分寸招惹事非。
话太多会让人分不清主次，反而不想听你说话。
沉默是金，在工作中适当保持沉默，会让人敬你三分。
合作愉快！
工作中我们总是在不断的经历并寻找其中的规律，有些时候可能因为我们的一些行为会招致他人反感而不自知，所以在与同事相处中，借钱、占便宜、话太多这三件事一定要注意。在职场中，你们有没有遇到与同事相处的规律呢？可以说出来让我们一起讨论。
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