说起糖醋排骨，大家一定都不感到陌生。那酸酸甜甜的口感，配上点点的蒜香，还有排骨本身独特的肉香，简直就是美味，也难怪糖醋排骨能成为饭桌上的宠儿，获得男女老少的喜爱，它真的是美味又营养的一道佳肴。
从小，小编无论是在家吃饭还是去做客，只要知道今天饭桌上会有糖醋排骨这道菜，可以说小编那餐饭的全部心思就都在糖醋排骨上了。真的是被它那独特诱人的味道给迷住了，越吃越好吃。就因为这个，妈妈还常笑话我，说我是小馋猫。
这不，小编今天终于有机会来和朋友们分享这道菜的做法，还真是幸运！大概作为一位名副其实的吃货，最大的快乐除了吃，就是和朋友分享自己最爱吃的美食了吧！那我们现在就来看看，这道俘获男女老少欢心的佳肴怎么做吧！
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首先我们需要准备的食材有:排骨两根400克、料酒、生抽、冰糖、醋、生姜、蒜等
做法:
1.先把从市场买回来的排骨洗干净，切好，放到冷水中焯好，可加入两片生姜去腥；
2.将冰糖捣碎，放到锅中熬制，注意控制火候，太小冰糖熬不出焦糖色，太大容易焦掉，产生苦味；
3.把排骨倒入锅中，让排骨上色，同时把姜和拍好的蒜放入提味，再倒入料酒和醋、生抽等调味；
4.倒入适量的水和醋，进行焖锅收汁，，等好了即可出锅食用。
就是这么几步，美味诱人的糖醋排骨就做好啦！等到它被端上桌，肯定要引起一大片骚动，大家的筷子估计都蠢蠢欲动，迫不及待地想要夹起一块色香味俱全的排骨尝尝。
小编每次就是这样，虽然说起来像是猛虎下山，但其实这是对糖醋排骨喜爱的真实表现。试想，如果你不喜欢一道菜，是不是连看都不愿意多看一眼呢？哈哈，所以说，就是这么个道理！
一、儿媳把我赶下饭桌，说怕把病传染给她，我说句话，她赶紧让座
俗话说得好，百善孝为先，父母拉扯大孩子何其的不易，孩子长大了成家立业了，也应该好好孝顺老人了，但是孩子们非常孝顺，那结婚之后的伴侣就不一定了，因为老人也没有生他养他，这个时候我们就要维护好我们的长辈。周大娘就有这方面的亲身经历，咱们现在就一起去看看吧。
周大娘：我今年58岁，老伴过世的早，我有两个儿子，大儿子今年35岁，一直和儿媳妇在外面打工，只有过年才回家，二儿子今年30岁，结婚三年，和儿媳妇一起在家附近上班。老伴过世已经有十来年了，他是建筑工人，在工地干活的时候摔下来了，当时老板给了五十万的赔偿款，有了这些钱我独自一人拉扯两个儿子长大成人也绰绰有余，好在两个儿子都比较孝顺，自从结婚后就没让我操过什么心。
去年我得过一场大病，医生把我的扁桃体摘了，自从摘了后，我身体就一年不如一年，时常感冒发烧，全身酸痛。前天我又病了，二儿子便把我接到他家养病，我怕给他们小两口添麻烦，可是儿子却不依不饶非要我去，耐不住儿子的热情，我答应了，心里感觉很欣慰。中午吃饭的时候，儿媳妇单独给我弄个碗让我到边上去吃饭，说我感冒了会传给她，我说这次只是全身酸痛，要是真感冒我也不会和你们同桌吃饭，谁知儿媳妇不依不饶非要我到旁边去吃。
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儿子这时从厨房出来看见了，把儿媳妇吼了一声，还说我妈我不嫌弃，你要是怕传染你就别吃饭，我赶忙阻止儿子，我不能让他们小两口因为我而闹不愉快，于是我赶紧端着饭到旁边去吃，而儿媳妇很快吃完就上班了。过了几天，我感觉身体好了很多，于是和儿子说想回老家去，当年他父亲的赔偿金还有二十来，两个儿子一人十万，可儿子说先让我把钱拿着，等以后有需要了再说。
第二天中午我准备吃了饭就回老家，我正准备坐在桌子上吃饭，儿媳妇过来又让我到边上去吃，可我身体已经好了，我气不打一处来，儿媳妇根本就不想让我过来，于是我小声嘀咕了下，说这十万我还是自己拿着吧，就暂时不给你了。谁知儿媳妇一听，立马把座位让给我，说妈你过来坐着吃，我再给你弄个汤补补身体，你就别回去了就在我家住着。
当时我听见儿媳的话，心中一阵恶寒，觉得这个人实在是太虚伪了，简直就是见钱眼开，再一想儿子说的话，我觉得还是非常对的，我还是自己好好把钱揣着吧，到时候没钱了，说不定儿媳妇一个子儿都不愿意拿，甚至还会拦着儿子孝敬自己，实在是可怕，大家说说周大娘做的对吗？
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二、饭店大厨告诉我：很多人爱吃的6道菜，是饭店“最脏”的，要少吃
朋友们大家好，你是否已经很久，没有在家做饭吃了呢？生活水平的提高，让你的工资收入随之增长的同时，你还在家里做饭吃吗？是不是都只是在餐馆中，解决自己的一日三餐呢？
像我就是一个，很喜欢到外面餐馆中去吃饭的人，因为餐馆中除了菜肴味道好以外，还能省了自己做饭的时间，几十块钱就能让自己吃的饱饱的，特别省事。
虽然在外面餐馆中，吃饭很方便、省事，但是在点菜的时候，我们要注意了。因为有6道菜是特别脏的，在点菜的时候，最好别点。这可是一位饭店厨师告诉我的，他们自己都不吃，下面就一起来看一看，这6道菜，你以前爱点吗？
饭店最脏的6道菜，饭店大厨都不吃，你还在点吗？
一、手撕包菜
口感脆口且甜的手撕包菜，一直都是很多人去饭店吃饭时，都会必点的一道菜。像我以前去饭店吃饭的时候，都会点一道手撕包菜，因为其除了好吃以外，最主要的原因是因为，它的价格便宜。
但是你知道吗？手撕包菜其实是很脏的，因为他在制作的时候，一般都不清洗的。因为后厨为了省时间，都是把包菜直接切块以后，就烹饪了。看似很干净的包菜，其含有很多的杂质、细菌，表面还有农药残留物。
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二、炒田螺
田螺的生长环境是非常脏的，一般都是在水质不好的水塘中，或者是沼泽中生长，其内部会有很多的细菌和杂质，还有很多的寄生虫。所以田螺在食用之前，一般都要用清水饲养上一个月左右，才可以食用。
但是现在的饭店中，可不会把田螺给你提前养上一个月哦，他们都是直接对田螺进行烹饪。这样的田螺，其含有的寄生虫，杂质，细菌，都会非常高，虽然味道好，但是这样的田螺，还是最好别吃，实在是太脏。
三、小龙虾
相比较于田螺的时候，小龙虾其实比田螺还要脏，因为它生长的地方，大多数都是在臭水沟旁。如果你不相信的话，你买回家以后的龙虾，请记得养上一段时间，你会发现龙虾排出来的大便，都会带有一股臭水沟味道。
生长环境的影响，就会导致龙虾本身非常脏，且内部还含有很高的重金属，再加上饭店中对龙虾进行清洗时，都不会直接清洗，就会导致龙虾更脏。所以，饭店吃饭点小龙虾，就等于吃各种脏东西。
三、烤鸭
饭店中卖100多一份的烤鸭，你知道它的成本有多少吗？其成本是特别低的，只有十几块。因为他们所使用的鸭子，并不是我们平时所吃的鸭子，而是一种脱毛鸭，主要用来产羽绒。这种鸭子生长周期短，很多都是用激素催长的。
且这些鸭子在保存的时候，大多都是用冰箱长时间冷冻，有很多是保存了几年以上的僵尸鸭，所以在面对饭店中的烤鸭时，劝大家最好别吃，花100多去吃僵尸鸭，你不觉得亏吗？
四、大肠
猪大肠是一种非常好吃的美食，但是饭店中的猪大肠，我劝大家还是别吃。因为猪大肠在制作之前，都需要仔细对其进行清洗，清洗不好以后的大肠，味道吃起来就会发苦，还会带有很重的臭味。
但是，很多饭店中为了省事，在对大肠进行清洗的时候，就会采用一些有毒的添加剂，去对大肠进行清洗，以此让大肠被快速洗干净。所以喜欢吃大肠的朋友，最好自己在家做，别在饭店吃。
五、鸭血
鸭血口感嫩滑，让很多人都很喜欢吃，但是真正的鸭血，其生产成本会很贵。因为一只鸭子所能生产的鸭血大，概只有一两到二两，想要凑足一盘鸭血的话，大概就要用到四、五只鸭子。
饭店中的鸭血，你觉得他会有这么大的鸭血量，给你提供吗？所以这些鸭血，很多都是合成鸭血，大多都是用猪血，牛血，鸡血或者是羊血，再加入很多添加剂，合成后得到的，最好别吃。
六、油炸食物
最后我们要注意的是，饭店中的各种油炸食物，凡是用到食用油，都是反复油炸的，我们都要少吃。像我以前去饭店吃饭必点的酥肉，其实就特别脏，因为它所使用的食用油，大多都是反复使用的。
饭店中做的菜，可不像你自己在家做那样，为了节约成本，饭店中的食用油，很多都是反复使用的，甚至有些用了好几天，都不更换。所以，在面对饭店中的油炸食物时，一定要管住嘴。
以上就是我要给大家说的，饭店中最脏的6道菜，饭店厨师都不吃的这几道菜，你以前是否都爱点呢？看完我的知识分享以后，一定要长个记性，以后千万别点这几道菜了。
其实除了这几道菜，饭店中还有很多菜都是特别脏的，只是我们不知道而已，你觉得饭店中哪些菜，才是最脏的呢？可以在评论区留言，说说你的看法哦。
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