我们每到一个地方旅游，肯定不会空手而归，那么扬州这个美丽的地方有什么是值得买的呢?下面有宁波旅游网为您介绍:扬州藕粉藕粉是很有营养的物品，产于辖区内惟一的自然保护区宝应，这里生产藕粉已经有600多年的历史，采用当地特有的白莲子精致而成，是清宫历朝的贡品，有着“鹅毛雪片”之称。
以怡味莲藕品世家为首的扬州藕制品产业链已近亿元。据说在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。因与“偶”同音，故民俗用食藕祝愿婚姻美满，又因其出污泥而不染，与荷花同作为清廉高洁的人格象征。并且老幼妇孺、体弱多病者尤宜;特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。
双黄鸭蛋这是扬州高邮的特产，因一只蛋内有两个蛋黄，所以叫做鸭生双黄。为什么这里的会产生双黄蛋呢?原来是因为这里食料好，鸭体壮，连续排卵，形成双黄，甚至三黄。高邮咸鸭蛋，向以颜色红而油多而驰名于世。将双黄咸鸭蛋煮熟剖开，蛋白如凝脂白玉，蛋黄似红橘流丹，赏心悦目，别具风味。
高邮双黄蛋，蛋白好像璧玉，蛋黄犹如玛瑙，红白相间，是人间之珍品，食用之精品，国家之瑰宝，有“蛋中之王”之美称，且含有丰富的有益于人体健康的锌、锗、硒、钙等微量元素，诚为席上佳肴，馈赠亲友之佳品，是江苏省高邮的土特产。高邮鸭蛋个头大，每只75克以上，高邮鸭蛋尤其是双黄蛋久负盛名，深得消费者的青睐，举世闻名。
扬州酱菜扬州酱菜是宴席上的调味佳品，也是日常生活中佐餐的美味，它拥有鲜、甜、脆、嫩的四大特点，名扬四海，畅销国内外。主要品种有乳黄瓜、宝塔菜、萝卜头、甜酱瓜、香心菜、什锦菜等。扬州酱菜历史悠久，清代乾隆年间，即被列入宫廷早晚御膳的小菜。清宣统三年(1911年)，曾荣获国际博览会奖章。
1903年，获西湖博览会金质奖。1931年，获北平全国铁路沿线物品展览会一等奖。1979年，被评为江苏省优质产品。生产扬州酱菜的厂家，以"三和"、"四美"两家酱品厂最负盛名。详情也可参考去扬州旅游要多少钱及扬州旅游美食攻略。
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