由于每个地方的气候不同，地理位置不同，历史文化不同，饮食文化也不同，所以就造就了很多地方特产，今天就来盘点一下文山的特产都有哪些吧！
01文山三七
文山三七种植历史不少于400年，文山孕育三七，三七兴旺文山，两者互为依托，提起文山就能想到三七，提起三七也必然只会想起文山三七，就像东北人参、宁夏枸杞、四川川贝母、内蒙古甘草和甘肃党参早已是一个地方的标志。
在中医药领域，道地性一直是衡量药材品质的重要标准。像三七这样一类药材，地域性很强，业界称之为道地药材具有道地性的药材历史悠久品质优良炮制考究疗效突出，更加被认可，文山就是三七的道地产区。
02丘北辣椒
辣椒至今已有近400年的种植历史，1999年文山丘北县被中国特产之乡委员会命名为“中国辣椒之乡”。作为传统支柱产业，辣椒是文山丘北一张响当当的名片。
2017年，丘北县种植辣椒面积达53万亩，预计产值7.2亿元。创建了“达平”、“一吃福”、“山里郎”等知名品牌，生产包装辣椒红油、辣椒圈、呼辣圈、牛肉辣椒、蘑菇辣椒、辣油鸡枞、糊辣椒面等丰富的品种，产品热销全国各地，部分产品出口北美、东亚及东南亚等国家和地区。
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03白沙坡刺绣
文山什么最多？少数民族最多。而少数民族又最擅长什么呢？除了能歌善舞，当然是刺绣了。
白沙坡是一个彝族村寨，全村共184户797人。自古以来，白沙坡村的彝族妇女农闲时节便专于刺绣。田间地头、房前屋后，留下她们刺绣的身影。
白沙坡的妇女以会刺绣，善于刺绣为荣。经过长期的发展、传承，白沙坡的刺绣形成了自己独特的风格，富有浓郁的民族特色和地域特色。
白沙坡2014年被评为“云南省十大刺绣名村”，2015年被省委、省政府授予第七批云南省省级文明村的称号，2016年荣获“云南省特色文化产业示范村”的称号。
04砚山玛瑙
文山砚山玛瑙发现于上世纪八十年代，在此之前，因玛瑙被包裹在其貌不扬、类似普通石头的外壳之中，因此它的美也被这层坚硬的包装隐藏起来，那时它被负重在砚山百姓的肩膀上，用来修房铺路，多作为一种建筑材料来使用。
后来，当人们发现原石头里蕴藏着如此炫目的珍宝时，砚山玛瑙的美才有机会展示在世人面前。
砚山玛瑙具有色彩独特、造型丰富、裂纹较少、透明度高等一系列优势。经专家鉴定，砚山玛瑙具备了储量巨大、色彩独特、造型丰富、温润爽滑等特点，在珠宝首饰界独树一帜，是文山继中国祖母绿和马关石榴石之后推出的又一优质彩色宝石品牌，深受广大消费者喜爱。
05老山茶
老山，不仅孕育了不朽的老山精神，也孕育了古老的茶文化。
老山之所以出好茶，是因为这里优越的茶树生态环境造就的。
老山位于文山麻栗坡县，是一座与越南交界的山，1996年经云南省人民政府批准建立老山风景名胜区，如果有外地朋友来文山玩，此处也是一个不错的游玩地。
文山麻栗坡县盛产茶叶，而且品质优良，尤以老山绿茶而闻名。老山茶分山白毫、老山绿茶、老山、云雾茶、老山茶等，栽种已有200多年的历史。生长环境位于中越边境老山脚下，海拔1300米左右，茶园四季云雾缭绕，昼夜温差大，无污染，在这种独特的环境中生长的茶叶，口感绝佳，特别是根据不同茶季和不同海拔采摘生产的生态茶，更是茶之上品。其茶色碧绿，气味清香，入口甘甜，回味良好，纯正耐泡。
06富宁八角
富宁位于文山壮族苗族自治州东陲，地处两国三省十县结合部，南与越南河江省苗旺、同文两县接壤，东部和北部分别与广西百色右江、西林、田林、那坡、靖西五县（区）毗邻，西与文山州广南、麻栗坡两县相连，是云南的“东大门”和“出海口”，也是著名的少数民族聚居区和革命老区。
富宁县低纬度高海拔的地理特征及地处南亚热带季风气候、春温高于秋温、雨热同季的气候特点给予八角良好的成长环境，微酸的土质又充分保障了八角的质量，使得富宁县产出的八角具有香气馥郁、形状优美的特点。
八角一年两熟，既是优良的调味香料，也可以制成八角油，有祛风健胃的功效。
刘昊然拍节目时也曾到过云南省富宁县，深入当地优势特色产业，了解八角、古法酿造七醋等特色产品，发挥社会影响力，为当地的脱贫攻坚助力，真的很有爱呢。
07文山粽子
文山居住着11个世居民族，在长期历史发展中，各民族形成了各自独特的饮食文化。壮族一直源流着提取天然植物溶液染制糯米的技巧。
因地区、染料不同而制法有异，多数是将香糯米分别放入一些可食的黄花草、枫叶、红蓝草、紫香藤等植物的浆汁中浸泡，让糯米染上植物的颜色，沥干水分后包成粽子或做成五彩宾纷的花糯饭。
还有些地方喜欢用谷草烧好以后包成黑色的，那种帮助消化，小孩吃了不容易撑肚子。
文山五彩棕染色的材料都是提取植物的叶液分别染成红、黄、蓝、黑加上自然的白色，就变成了“五色”，这样包出来的五彩粽不仅天然生态，味道香鲜，还有食药两用的作用。
就连包粽子的粽叶都是野生的粽子叶，从森林采摘回来的。蒸棕子时采用柴火蒸，这样可以更好的保留粽子的清香。
蒸约两小时左右就可取出食用了，初出热锅的五彩粽，色泽鲜艳、香味回溢，诱人口水欲流，拆开叶子咬上一口，只觉得软滑粘牙、舌头甜畅、满口清香，令人吃欲大增。
吃不完的五彩粽可以放到冰箱，食用时用油炸或是放在炭火上烧，又脆又香。
08马关草果
文山马关县东与麻栗坡县相连，并与西畴县隔盘龙河相望，南与越南的老街、河江两省的箐门、新马街、黄树皮、猛康四县接壤，西南与红河州的河口、屏边两县毗邻，北与文山县交界。
马关，有“中国草果之乡”、“中国民间艺术之乡”之称。
马关县草果种植历史已有200年之久，马关草果形似龙眼，但略长呈长圆形，壳蚋如石榴瓣，成熟时经采摘加工干燥后使用，品质以干爽、个大、均匀饱满、色褐红、味辛辣、把短者为佳草果性辛温，有特殊香气，是上好的调料品，被称为五香之一；又是常用的中药材，有驱风、健胃、消食顺气的功效，用于消酒毒，去口臭亦佳。
09西畴阳荷
文山西畴是山珍野菜食品阳荷的主要产地，被国家农业部命名为“中国阳荷特产之乡”。
阳荷不仅含有丰富的蛋白质和维生素，还含有丰富的膳食纤维，常吃有助促进肠胃消化，清理肠道垃圾，润肠通便，预防便秘，排出体内多余油脂和毒素，减少脂肪和热量的堆积，而且阳荷本身属于低热量的食物，食用后对减肥有辅助作用。另外，女性食用阳荷，还有助活血调经，缓解月经不调。
阳荷食用方法多种多样，切成片状或丝状，与肉或辣椒炒食，色鲜、质脆、味香；也可将其煮熟、烧熟撕细凉拌，还可腌成泡菜等，深受广大吃货青睐。
10广南八宝贡米
八宝米历史上被列为“贡米”，封为“皇粮”，相比我们平常食用的东北大米，八宝贡米要显得软一些，就算放冷也还是很软，像我们文山人，靠天靠地吃饭，一天在田地里劳作，有时候中午都是带冷饭到地里吃。
八宝贡米煮熟的饭，冷了也是软的，就着点辣椒豆腐乳就能吃两三碗。
除八宝贡米的品质之外，八宝贡米之所以出名的原因是因为它的不可复制。
八宝贡米产于素有“小桂林”之称的八宝，其地质结构形成于二叠纪至三叠纪之间，属岩溶地貌，平均日照超过6小时，拥有无法比拟的日照，且土质肥沃略带灰黑色。
1981年，八宝贡米被列为国家级名贵米种；2001年，广南县被授予“中国八宝贡米之乡”称号。
八宝米具有粒大饱满，质佳，味香口感好，蒸煮时间短，饭粒软而不烂，隔夜不硬，富粘性，而且具有久放不馊的特点。蛋白质和脂肪含量指标均优于国家大米标准，氨基酸含量较高，富含维生素(E、B1)及磷、钾、镁、钙、钠、锰、硒、铁、锌、铜等10余种微量元素，是一种营养价值很高的珍贵食物。
一、外国汉语专家监听我军通讯，闹笑话：这群中国人就没讲中国话
语言和文字是我们划分民族的重要依据，通常情况下，使用同一种语言和文字的民族会被看作是同根同源。不同的文化孕育了不同的民族，也诞生了不同的语言。秦始皇统一六国的时候也颁布了统一的文字，使中华大地融合成了一个整体。然而中国地大物博，不同地区的人们讲话有不同的口音，这些独特的口音也就是我们常说的方言。其中北方由于接近历代政治中心，方言比较接近官话，容易听懂。但是南方方言就不一样了，有时候一个省的不同市所说的方言都大相径庭，难以听懂。
二战时期，我国军队为了能够更加安全地传递情报，经常在交换信息的时候说晦涩难懂的方言。有些监听我国通讯的外国专家真的因此着了道，他们不仅完全无法理解我军的意思，还对上级说中国军队根本不说中国话，让人忍俊不禁。
二战时期的情报战其实是非常有趣的，其中发生了各种与情报有关的趣事，各种情报战、反情报战、真情报、伪情报满天乱飞，在二战的历史上留下了浓墨重彩的一笔。
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英国在情报战方面可谓是造诣深厚，从一战到二战，他们曾经不止一次地用情报战的方式坑了自己的对手，扭转战局。而美国作为英国的盟军在这方面自然也不差，虽说当时中美两国共同站在抗击法西斯力量的阵线上。但是两国肯定不可能完全一条心，美国为了摸清楚中国的战略意图，经常对我军情报实施窃听。而且为了能够更加准确地掌握我军下一步的军事目的，美军还专门聘请了国外的汉语专家来实施情报监听的工作。
而事实上，美军会有什么动作我军当然一清二楚，为了防止我军的高级机密泄露，我军的通讯人员在传递情报的时候都不说普通话，而是用方言来替代。当时我军最常使用的方言就是闽南话，果不其然，用了这种方法之后，我国的情报安全性就大大提升了。
中华文化博大精深这几个字不是口头说说而已，我国的方言文化作为中华文化中的一部分可是有着很深的学问。很多方言中的文字发音在普通话中根本找不到对应的文字，完全就是在长时间的生活场景中诞生的。就是因为我国各地区方言差异过大，我们才会推行普通话，其中的门道又哪是外国汉语专家能够摸清楚的。
如今，虽然普通话已经逐渐成为了中国大部分人日常使用的语言，使用方言的人也在不断减少，但是我们依旧不能丢掉这部分的文化，依旧要去保护它、传承它。
二、幽默笑话：闺蜜能说出这番话，估计我的形象真的让人堪忧
1、被拉进一个群，讨论挺火爆：草船借箭，曹操为什么不放火箭。一个群主模样的人，居高自傲地给那班孩子们解释：这是文章，施耐庵随便写的，为了今后剧情发展什么的。大家发很膜拜的QQ表情，说群主好厉害我好崇拜你……最后，一个小青年站出来，说群主真牛啊，施耐庵写的是水浒。群里静了一会儿，然后显示该成员被管理员移出本群。
2、昨天去店里准备买辆小坐骑，一部外形酷炫的小摩托吸引了我的目光。我问老板：这车多少钱？ 老板：一万二。我心中惊叹不已，电动车都那么贵了，脱口而出一句：6666！回头老板一脸肉疼的样子：6800！这价格我真不赚钱了！
3、我鼓起勇气敲开了她的门：“妹子你好，在隔壁观察你很久了，你的声音，你的味道，你的一举一动，都让我迷恋到无法自拔，交个朋友吧？”“死变态滚开！”她白了我一眼，砰地关上了门。我不甘地朝门里喊道：“如果你改变主意，可以来隔壁找我！”说完，我信步走出了女厕所。
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4、我和闺蜜逛街，我在路上接了一张传单后就捏成一团，走了大概500米终于看到了一个垃圾桶。我赶紧跑过去想把拽在手里许久的传单扔掉。没想到闺蜜一把把我拉住了，还对我说：“你想喝饮料和我说，那个是别人喝过的，你还是别捡了。”我向着垃圾桶的方向看去，发现垃圾桶上放着一杯还没喝完的饮料。但闺蜜能说出这番话，估计我的形象真的让人堪忧。
5、今天在路上见到一小女孩，特别可爱，就想逗逗她。我说：小妹妹，你期末考了多少分啊？她：阿姨你有宝宝了吗？我：我还没有男朋友，哪来的宝宝啊！她：阿姨你别灰心，以后少操心别人家的事，多抽时间去相亲，你还是有希望嫁出去的。。
三、1901年，慈禧太后第一次见到汽车，一句话感慨，让外国人看足笑话
当我们在看这段厚重的历史时，总会发现很多的道理和经验。众所周知，中国是一个拥有着5000年历史文明的古国。在曾经的时代，中国历来都是这个世界上最为强盛的国家和民族，也是其他国家效仿的对象。正是有了这些王朝的存在，才能让无数的外国人认识了中国，并且对中国产生了非常高的敬意。
比如我们所熟知的大汉王朝，作为封建制度国家的第一个王朝，开始向最为辉煌的舞台。在此期间出现了千古一帝汉武帝，打出了汉王朝的气质，更是打出了华夏民族的威风。
比如大唐王朝，作为公元6世纪到公元7世纪世界上最为强大的国家，不仅它的文化传播到了整个世界，也将唐王朝的光辉历史带向了最巅峰。
这些王朝都是令我们十分骄傲的王朝，能够让我们挺胸抬头的王朝，是能够载入历史的王朝。可是直到发展到清王朝的中后期，国家的实力受到了严重的退步。在面对这种内忧外患的情况之下，就注定了清王朝的灭亡。
看到清王朝如此的腐朽落寞，不得不令我们思考很多的问题。之所以发展到如今的这个地步，绝大部分是由于清王朝的统治和懦弱。在西方列强用大炮打开了中国的大门之后，西方的文化思想开始传入古老的中国。
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随着时间的流逝，同时加上洋务运动的影响，使很多的人都能够接受西方的文化思想。其中使用最为广泛的就是汽车，也就是当汽车传入到中国之后，慈禧太后的一句话成为了一句名言，直到今天也被人民津津乐道。
汽车的由来
进入21世纪之后，我们在大街上可以看到无数的汽车在路上奔跑，成为了这个城市当中最为常见的事物。现如今家家户户都拥有了小汽车，给人们的生活带来了极大的便利性。可是关于汽车的历史和由来，估计知道的人非常少。
早在1680年的时候，就有了汽车相关的设计方案。此时的年代正是英国著名的物理学家牛顿生活的世界，在发明了万有引力之后，牛顿又想出了喷气式汽车的提案。后来在经过了2年的各种实验之后，最终还是以失败告终。
虽然这个实验的失败，但还是标志着汽车发展的雏形。在牛顿实验失败之后的89年，法国的物理学家用煤气燃烧，创造出了这个世界上第一个蒸汽驱动的汽车。
汽车的发明标志着这个世界开始进入了工业化时代，科技行业的发展就是从此处开始。
法国的物理学家研究成功之后，在1885年卡尔本茨制造出了这个世界上第一辆机动车。从此用机械理论制成的汽车，投入了市场并且得到了大量的使用。同时在这一年，汽车也开始向专业化的角度发展，慢慢地向汽油发动机靠拢。
此时的时期是19世纪的八九十年代，中国此时正是处于清王朝的最后时期。当时的清王朝半殖民地半封建化的情况特别严重，洋人早在50年前就强行地打开了中国的市场。然而此时清王朝为了维护自己的统治，在1860年的时候就开始学习西方的技术和思想，展开了著名的洋务运动。
由于后来北洋水师的全军覆没，洋务运动也随之破产。这也就意味着清王朝的统治已经到最后的阶段，也到了无力回天的地步。这段历史被后世看来是非常可悲可叹，这一切的原因主要是归因于最大的掌权者慈禧太后。
封建的愚昧
从公元前221年秦朝统一六国算起，一直到1912年的清王朝的灭亡，中国一共经历了2000多年的封建君主制度。在这种思想和文化非常封建保守的情况下，人们对于新鲜事物的认知存在着很大的抵触和陌生。在他们眼里看来，封建文化已经禁锢了他们的思想。
因此到了近代，统治者仍然沉浸在自己的统治中，从来对于西方的文化思想抱着拒绝的态度。因此在1901年慈禧太后生日的时候，袁世凯给太后送了一辆车。当慈禧看到这辆车的时候，就感到非常的陌生和不解。当她坐在车上的时候说到：“这个马儿跑得如此之快，一定是吃了很多的饲料吧。”
当现场的外国记听到这句话时，就感到非常的搞笑。在记者眼里看来，慈禧太后的认知太低端了，已经完全超乎了他们的想象。从这句话中我们看到了慈禧太后非常的愚昧，在思想上和别人产生了巨大的差异性。
背后的原因
一个国家的命运就掌握在这样一个愚昧和见识短见的人手里，那么这个国家走向危亡是肯定的。对于慈禧来说，她以为的大清王朝是天朝上国，是这个世界上最为强大的国家。她自以为此时的国家还像200年前的状态一样，拥有着强大的实力。
据历史记载，在慈禧太后晚年的时候，是非常喜欢来自西方的礼物的。比如照相机和汽车，以及收音机。
然而慈禧太后想的只有去享受和开心，而并没有去思考过为什么自己的国家没有这样的东西。
在八国联军侵华之后，慈禧太后意识到如果这个国家再不进行改革，那么就会很快的灭亡。因此慈禧太后号召自己的大臣进行了为期10年的清末新政，只是最后取得的效果是非常小的，根本无法阻挡不了清王朝的灭亡结局。或许这就是固步自封带来的后果，让她最后为自己的行为付出了代价。
总结：
中国的近代史是充满着艰辛和曲折的，从1840年到1949年短短的100年间，中国历经了无数次的战火和动荡。有很多历史学家评论，近代的100年是最为精彩和不易的。从鸦片战争爆发以后，中国就进入一个半殖民地半封建化的时代，这片古老的中华大地上迎来了无数的外夷之宾。
时代永远是在发展和进步的，我们无法去阻挡历史的潮流。因此当面面对这样的情况时，我们只能跟随时代的发展进步。只有通过这样的方式，才能达到自己想要的目的。过去的历史已经给我们做出了例子，我们也要以史为鉴，从中吸取教训。
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