摘要：远看像玉米，剥开像蘑菇，味道似黑松露
它和玉米长得一样，玉米看起来就跟肿胀了一样，剥开叶子后里面却不是玉米粒，而是黑白相间的像蘑菇一样的东西，手指摸上去非常光滑，还非常的嫩，长得丑，吃着香，它就是玉米黑粉菌。
玉米黑粉菌看起来像坏掉的玉米，其实它是一种生长在玉米上的菌类，黑粉菌掰开的样子，整个都像蘑菇，中间也没有玉米棒子，更像是长在玉米棒上的肿瘤。
墨西哥人将玉米黑粉菌和鸡蛋、油脂融合，能够获得黑松露的口味。玉米黑粉菌做法也比较丰富，可以辣炒、烤着吃、清蒸，口感鲜嫩，带有一丝丝甜味，一个就能做一盘菜。
黑粉菌吃起来有点像蘑菇，甜甜咸咸，还带有一丝木质的气息，不仅好吃还很有营养，具有健脾胃，利肝胆，安神等功效，黑粉菌还被称为玉米地里的黑松露。
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不建议随意采割，会破坏生态环境，也不建议随意使用，以免出现问题。
在不同地区的人们，对黑粉菌的叫法也不相同，你的家乡叫它什么呢？
你认识黑粉菌吗？有多少人还记得？你采摘过这个植物吗？
它是一味很好的本草，你知道黑粉菌有什么价值和用途吗？
对黑粉菌有其他见解的朋友，评论区说说，我们下期再见。
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