导语：我国哪些白酒最好喝？这5款“纯酿”是行家公认的好酒，你喝过吗
我国的白酒有成千上万款，你喝过多少了呢？有的人只喝“茅五剑”之类的大牌，有的人只喝红星二锅头之类的口粮酒，尝试品牌不多，因此也不知道到底哪些白酒最好喝。
其实好喝的白酒不是只有高端的名酒，也不是只有性价比高的口粮酒，还有很多名气不大的小众品牌也很不错，只不过大家的口感要求不同，因此心目中的好酒定义也不同。
如果真要问我国哪些白酒最好喝，其实每个香型都有能作为代表的，今天就跟大家聊聊其中5款纯酿，都是行家公认的好酒，看看你喝过吗？
1、黄盖玻汾
首先说说它的“来历”，产自于山西，是被誉为“国酒”的汾酒旗下的一款产品，走的是低端市场，因此包装也比较廉价，不知道的人一看总以为之一款劣质的酒精酒。
但其实黄盖玻汾是一款名副其实的纯粮佳酿，首先是原料的选用，只采用优质的谷物，不添加任何的添加剂，其次是它的技术，用的是汾酒酒厂的工艺。
这样的条件酿成的酒自然是不会差的，酒体很干净，口感比传统清香酒更独特，略微浓烈一些，但是回味更持久绵长，是行家很喜欢的一款酒。
2、古道江湖1800
浓香型白酒是白酒品种最多的一种白酒香型，又分为多粮浓香与单粮浓香，古道江湖1800就是一款典型的“多粮浓香型白酒”，酒精度为52度。对于这款古道江湖1800酒，用一句“生不逢时”来形容，再恰当不过了。古道江湖酒选用了高粱、大米、小麦、糯米、玉米五种粮食作为酿酒用粮，这使得古道江湖酒酒香更馥郁。
因为，在“川酒甲天下”的四川，名酒云集，以浓香型白酒为代表的“五朵金花”足以占据整个白酒界的半壁江山。感觉在名酒云集的四川，古道江湖酒1800的确有点被埋没的感觉。但是，在众多老酒客心目中，还是喜欢这款古道江湖1800，作为老酒客每天要喝几口的口粮酒再恰当不过了。采用了纯粮固态发酵，只截取优质的原酒作为勾调古道江湖酒的基酒，而且还要窖藏至少1800天才能出售，是典型的五年老酒。
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3、北大仓部优1984
最近酱香型白酒被炒得很热，导致酱酒的价格一路飙升。不少懂行的人坦言，“现在百元以内根本就找不到好喝的酱酒。”
北大仓部优的出现直接让这些行家闭上了嘴，作为北派酱香型白酒的代表，北大仓百分百纯粮不说，一瓶才要几十块钱。
它酒体颜色发黄，酒液清澈透明，酒花长久，香气温和幽雅，入口绵软醇厚，酱香味十足。
北大仓的性价比算得上是物超所值，但再好的酒，总有人要提意见，说北大仓是北派酱香，他想要正宗茅香有没有？还真有！
4、绿脖西凤
绿脖西凤和黄盖玻汾差不多，都是光瓶酒中备受欢迎的那一类，而且绿脖西凤曾经还是国家名酒中的一款，其品质之高，得到了很多人的认可。
它是一款凤香型白酒，除了纯粮食酿成的高品质之外，独特的凤香型口感也是它的一大优势，其香味很醇厚，入口浓郁舒适，其中的多种香味互相交织且不杂乱，口感很舒适。
5、尖庄高光
尖庄酒和五粮液酒的工艺、原料是一样的，都是纯粮酿造的五粮型浓香酒，而且出自同一窖池，所以很多人喝过后感觉它的口感和五粮液酒很接近。
只不过勾调时所用的酒和五粮液酒存在差异，最终形成了品质上的差异，但这也掩盖不了尖庄酒的优异。
它的窖香味比较浓郁，还带一点熟悉的五粮液的香气。入口净爽、绵柔甘甜。中后段有点苦，但也增加了酒的厚度，只是回味有些短。
好了，今天关于我国哪些酒最好喝，就说到这里了。大家有什么新的看法，可以在评论区讨论，小编都会看的。最后，感谢大家的观看。
一、北京3大“倒霉酒”，曾名满京城，如今老酒千金难寻，这是为何？
导语：北京3大“倒霉酒”，曾名满京城，如今老酒千金难寻，这是为何？
北京，古为天子脚下，有五方杂居、三教九流，可谓是繁华中央。即便是在曾经交通极为不便的时候，京城的人们也能足不出户，就知九州奇珍。
说到北京，很多人都会想到二锅头，因为在北京，喝二锅头和喝豆汁儿一样，都是“京韵”的体现。
但如果要特地说说北京的酒，大部分人可就只知二锅头了。作为历史厚重的“七朝古都”，北京好酒又怎么会只有二锅头呢？
事实上，在老北京时期，有很多酒都是家喻户晓的存在，不少外地人去到北京，都会想尽办法带上几瓶回家，只是如今这些老酒，已经是千金难寻了。
通州老窖
古代的通州是运输官粮的必经之地，南方来的稻米都要从通州大运河运往东城区的禄米仓，历史上的通州是水陆码头，当地因此也盛产名酒。清代时有一款名为“湾酒”的烧酒就享誉京城，解放后当地把多家私人烧酒坊联合成立了通县酒厂。
经过一段时期的发展，到了上世纪70年代中旬开始研制老窖酒，经过两年的磨合，最终在1977年正式投产酿造，因古代通县名为通州，所以这款酒就起名为“通洲老窖”，其酒的酒精度为56度。随后在70年代末期被评为北京市名酒。
到了八十年代初期，一瓶的通洲老窖市场价格在2.5左右，这价格在当年也不算便宜。随着后期外省白酒的崛起，市场上的竞争也更加激烈，慢慢这款通州老窖就退出了市场的舞台，到了1999年通县酒厂彻底倒闭停产了。
古道江湖1800浓香型白酒是白酒品种最多的一种白酒香型，又分为多粮浓香与单粮浓香，古道江湖1800就是一款典型的“多粮浓香型白酒”，酒精度为52度。对于这款古道江湖1800酒，用一句“生不逢时”来形容，再恰当不过了。
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因为，在“川酒甲天下”的四川，名酒云集，以浓香型白酒为代表的“五朵金花”足以占据整个白酒界的半壁江山。感觉在名酒云集的四川，古道江湖酒1800的确有点被埋没的感觉。但是，在众多老酒客心目中，还是喜欢这款古道江湖1800，作为老酒客每天要喝几口的口粮酒再恰当不过了。古道江湖酒选用了高粱、大米、小麦、糯米、玉米五种粮食作为酿酒用粮，这使得古道江湖酒酒香更馥郁。
采用了纯粮固态发酵，只截取优质的原酒作为勾调古道江湖酒的基酒，而且还要窖藏至少1800天才能出售，是典型的五年老酒。在很多老酒客心目中都有一个武侠情节，像笑傲江湖的令狐冲，也像大碗喝酒、大块吃肉的梁山好汉。古道江湖酒的企业理念就是只酿造老酒客喝得起的“纯粮好酒”，全部采用光瓶包装，把“好钢”用到“酒质”上，让广大喜欢古道江湖酒的老酒客喝上真正的纯粮好酒。
燕岭春酒
说起这款酒我相信很多“老北京”都不陌生，因为他独特的“口味”和独特的“酒香”使得这一款酒在当年的北京一带很受欢迎，不仅仅如此这一款酒还一度成为了北京人心目中的“好酒”。
整款酒的酒身极其的清澈，而且香浓，喝起来带着浓浓的酒香，回味无穷，喝过一次之后会忍不住爱上这款酒带来的“爽感”。
虽然说燕岭春酒的名气很大，不过因为没有跟上白酒市场的变化，只注重产品的酒质，最终使得这一款酒的市场份额不是很大，甚至原本历史没有他久的牛栏山直接超越他，不得不说这是一款“窝囊酒”，现在白酒市场上这一款酒早已经消失了，不得不说真的很可惜。
但是作为一个老北京的“评价”这酒很不错，整个酒身都有一股“茅”味。
菊花白
菊花白是一款相对复杂的酒，每瓶酒中都糅合了宫廷、道家、药香等多种文化，毫不夸张的说它的口感与众不同。
不论是现在还是之前，这款酒的年产量都不大，因为大部分都是手工制作的。
如今的年产不过一年100吨，原料也是在酿酒中难见到的存在，普通白酒都是高粱和小麦，这款酒里面有枸杞和人参。
入口一股浓浓的菊花味，清凉通透。不过现在一直打着“老北京上层社会的讲究”，风评两极分化。
这几款“倒霉”酒，说起来真有几分“怀才不遇”的感觉。本身酒质是十分优秀的，但是因为各种原因，错过了白酒发展的黄金时期。现在想要重返大众视野，也是“道阻且长”
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