家用卤蛋配方,无保留分享,卤出来的鸡蛋比肉香!

爱文胸黑客业务网2022-11-2837

现在什么都涨价,唯独鸡蛋在降价,菜市场15块钱30个,超市14块钱30个,比去年便宜了一半。5毛钱一个鸡蛋,可以不停地折腾了,每天不是做蛋糕,就是做卤蛋,一个星期至少消灭30个鸡蛋。鸡蛋是我们生活中很常见的食材,虽然它的价格不贵,但是营养价值却很高。每天食用一个鸡蛋,不仅可以补充营养,还可以帮助身体提高免疫力。鸡蛋所含的蛋白质丰富,而且品质极佳,仅次于母乳;鸡蛋中所含的卵磷脂等营养物质,可以改善各个年龄组的记忆力,经常吃鸡蛋,好处多多。

今天和大家分享的是卤蛋的做法,在家做卤味,除了八角和桂皮以外,还有一样东西不能少,只要有了它,不管卤啥都好吃。它就是每次卤完菜后保存下来的那碗老卤水,卤蛋和卤菜的老卤水,我一般都会分开保存,加了老卤水的鸡蛋,又香又入味,比买的都好吃。家用卤蛋配方,无保留分享,卤出来的鸡蛋比肉香!现在把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧试试吧!

【香辣卤鸡蛋】

主料:鸡蛋8个。

配料:八角3颗;桂皮3块;香叶3片;干辣椒3个;老卤水半碗;生抽两勺;料酒两勺;蚝油1勺;冰糖1块;盐1克。

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第一步:先把食材准备好,没有老卤水的朋友们,可以多加一些香料和调料进去卤,卤完后把老卤水保存下来就有得用了。不过最好还是用卤过肉的老卤水,会更香一些。

第二步:把鸡蛋刷洗干净,冷水下锅,开中火煮10分钟,大火煮鸡蛋容易开裂,会直接影响到卤蛋的颜值。

第三步:把煮好的鸡蛋捞起,放入冷水中过凉,再去壳洗干净,用锋利的小刀在蛋白较厚的地方划上几刀,方便入味。

第四步:锅里倒入适量清水,放入所有的配料,大火煮开。

第五步:放入鸡蛋转小火卤煮15分钟。这是卤了15分钟,放凉后的状态,已经很香了,等不及的就直接吃吧!想要更入味一些,那就留在卤水里浸泡12个小时,食用前开大火煮3分钟就可以了,加热一下,吃起来会更香一些。

做卤蛋时,除了桂皮和八角,多加这一样,鸡蛋更入味,比买的好吃!现在天气热,卤蛋要放冰箱保存哈!工作忙的朋友们一次可以多卤几个,下酒下饭或者当零食吃都很不错。今天分享的卤蛋做法,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。

今天的文章就分享到这里了,感谢大家的阅读!每天都会更新精彩的美食内容,感兴趣的朋友们,请动动您的发财手关注下我吧!欢迎多多的点赞、分享,谢谢大家!

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一、看完张雨绮的恋爱,我太心疼李莎旻子了,别这么卑微

《女儿们的恋爱》新一季播出了,其中最有看点的就是张雨绮和李莎旻子了,因为她们就是两个极端。

先来说说张雨绮和李柄熹这对吧,他们属于恋爱,张雨绮的性格比较强势直接,想法也很时尚,光是坐在那里就很有气势,岁月的沉淀是跑不了的。

而李柄熹呢?是个新人演员,也是歌手,更是小提琴家,他们相差八岁,一开始大家都是不看好的,觉得男方肯定是靠着张雨绮的,甚至觉得他们感情不好,但事实却打脸了。

在节目中,我们可以看到,李柄熹虽然年龄小,但内心很时尚,嘴很甜,但不油腻,为了张雨绮,愿意尝试自己不喜欢的东西,能做到这些很难。

很多人都吐槽张雨绮眼光差,李柄熹就说证明给他们看就好了,张雨绮喜欢吃川菜,在上海很难吃到正宗的,他就偷偷去学,做菜很容易伤到手,而小提琴家都是非常爱惜双手的,可李柄熹愿意去做。

而且他做的菜全是张雨绮喜欢吃的,这样的用心,谁感受不到?谁不喜欢呢?

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张雨绮喜欢玩密室,李柄熹是讨厌的,可是他愿意去尝试,因为他希望张雨绮每天都是开心的。

张雨绮喜欢跳舞,李柄熹也陪她去学,还会因为男老师吃醋,会记得他们恋爱了多少天,会成全张雨绮所有的少女心。

当然,这段恋情并不是李柄熹的单方面付出,张雨绮在看到李柄熹做菜的时候,也会担心他的手,跑到后厨提醒他,会担心没有他喜欢吃的菜,也会夸赞他的菜好吃。

更会夸他长得帅,会为了约会盛装打扮,会因为男友的一句漂亮,开心好半天,有时候,并不是男生不愿意去做,他们也需要收到回馈,这才是真正的恋爱啊。

反观李莎旻子和隔壁老樊呢?

他们的恋爱令人发愁,众所周知,李莎旻子受过情伤,对方爱上了别人,她消沉了很久,是个非常痴情的女孩。

她和隔壁老樊的恋情曝光后,网友们都是祝福的声音,因为在大众的心里,老樊是个特别深情的人,或许他能够治疗女孩的情伤,让她有一段美好的恋爱,可惜事与愿违。

李莎旻子会为了约会提前做好所有安排,会考虑老樊喜欢什么,怎样比较浪漫,她渴望与对方留下一切美好的回忆。

但就节目表现来看,老樊在面对她时,是个很现实的人,不愿意搞很多浪漫,只会嫌天气热,不想多待一秒钟,不会去考虑女孩废了多少心思。

李莎旻子邀请他玩的项目,他几乎全都拒绝了,态度非常坚决,看起来完全不像恋人,只有烦躁和束手无措。

李莎的爸爸看完节目气得够呛,他很不喜欢这个男孩子,觉得他完全没有把心思用在女儿身上,不然的话,就算是普通同事,也会给女孩留点面子。

爸爸说的有一定道理,一个男孩子是否爱你太明显了,在爱情中,一味的卑微是没有用的,只有遇到同频的人,才会产生好的化学反应。

并不是谁不好,而是两个人不合适,李莎旻子的所有浪漫,隔壁老樊都get不到,场面就会很尴尬。

李莎旻子经历过前任后,就对另一半要求特别低,按照她的说法,不背叛她就行,这个要求也太卑微了,什么时候专一也成了加分项了?不应该是最基本的吗?

还有人说,世界上根本没有所谓的直男和现实主义,只是没遇到爱的人罢了,这一题我现在还无解,不确定是不是这样,欢迎大家来一起讨论。

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二、哈士奇送到奶奶家,不久后奶奶发来消息说,家里红薯都被挖了

士奇奶奶红薯发来送到

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