4种生活常见美食，应该少吃，低营养，有害，但很多人喜欢吃吃
吃好喝好，不是说说而已。许多人因长期食用某种食物而生病。而一些百岁老人身体轻盈，身体健康，他们也喜欢吃某些食物来长寿。日常生活中，有很多好吃的食物，其实对我们的健康没有好处，但是很多人不了解，喜欢吃。
给大家介绍几种生活中常见的食物，应该少吃，因为它们营养低，对人体有害，但是喜欢吃的人不在少数。
1、蜡制品
尤其是南方人，他们每年都会做很多腌制品，比如腊肉、腊鱼、腊肠、腊鸡等，由于其独特的风味，是鲜肉无法比拟的，但真的很不健康。
首先，培根一般存放时间较长，营养流失较多。主要营养成分是脂肪和蛋白质。经常食用会使你体重增加。其次，蜡制品是由盐制成的，盐的含量很高。吃太多对心血管系统不利，如引起高血压，增加肾脏负担。
如果你喜欢吃，每周最多吃一次，一次不超过100克，不会损害你的健康。
2.油炸食品
油炸的东西又香又脆。
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很多人都喜欢吃，比如我，但我已经很久没吃过了。油炸食品的三大危害：
一是油炸食品的油温高，会产生很多有害物质，包括致癌物质苯并芘等，尤其是油炸食品的含量比普通食品高出20倍。二是油炸后脂肪含量过高，吃后容易导致肥胖。三是高温破坏营养，虽然好吃，但营养价值降低。
因此，为了健康，应该少吃油炸食品。一般半个月吃一次或一个月吃一次都可以。
3.烧烤
咝咝作响、油腻腻的串烧是没有人可以拒绝的。
外面很嫩，里面很嫩。一次吃十、二十串是不够的。虽然烤串很好吃，但我们都知道烤串，尤其是烤肉，大多是用调味料腌制的，烤的时候一定要加盐和油。含量高对身体不好。
同时烤肉的温度比油炸高很多，可达400℃左右，会产生更多的致癌物质，而且会附着在烤肉串的表面，对健康非常有害。
烤肉最好每两周吃一次，但每次量不要超过100克，不会影响身体健康。
4、动物内脏
动物内脏也叫内脏，包括猪肝、五花肉、猪大肠、猪心等。很多地方都有用内脏熬汤的习俗。比如洛阳、西安等地的杂肝汤很好吃，但是不能吃太多。.动物内脏虽然不像油炸、烧烤那样会产生致癌物质，但它本身就含有一些不好的物质，比如猪肝，它是一种解毒器官，携带着大量的毒素。而且，动物内脏的胆固醇含量很高，对心血管系统非常不利。猪肝含铁量高，能养血，所以很多人经常吃，这是不对的。
经常食用动物内脏会影响血管和心脏的健康。
最好一个月食用一到两次，每次食用不要超过100g。无论何种动物内脏，在食用前都必须彻底洗净煮熟。
这4种食物在日常生活中很常见。喜欢吃的人不在少数。并不是说他们不能吃。
寒冷的冬天即将来临。每个人都应该多吃有营养的食物，比如富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，这些食物对身体都有好处。如果觉得我的文章不错，请点赞、评论、转发、收藏、关注。下次见。
一、天冷了，与古人一起花式吃肉
宋·赵佶《文会图》
转眼间冬天到了，这可是饕餮们的“福利季”，因为吃再多也没关系，毕竟可以把肥硕的身体藏进厚衣服里。尤其当这北风一吹，胃里的食物就像是被风刮走了，忽然就饿了起来……这个时候，来点肉自然是极好的，但要把肉吃出个花来，我们还是得跟古人学习。
01
汉代人吃肉的花样
先说烤肉，汉代人算是把烤肉吃出了新境界。在汉代，烤肉有两种吃法，一种是放在火槽上烤，另一种就跟我们现代人撸串一样，用铁签穿着，在炉子上烤。不过古人很讲究，烤肉有专用的炉具，早在1983年广东广州南越王墓中，就曾出土了铜烤炉与铁叉，看上去与我们现代人在烧烤店见到的烤具并没有太大的差别。
至于汉代人吃烤肉的场景，压根不需要我们想象，不少出土的壁画和画像石上都有吃烤肉的元素。如山东嘉祥宋山出土的汉代画像石，画像石上的西王母和东王公，他们身侧的侍者正举起烤好的肉串请他们吃，画面看起来特别有趣。又比如出土于河南洛阳老城西北61号墓的《鸿门宴图》，主角是鸿门宴中的刘邦与项羽，但侍者烤肉的场景更引人入胜，无论眼前的饭局如何跌宕起伏，他们只管安心地手握长叉，天大地大，都不如烤肉这件事大。
除了烤肉以外，汉代还流行一种吃法，叫濡肉。濡肉的做法看起来跟烹肉差不多，都是放锅里炖烂，但其实这中间大有讲究。烹肉是在烹的过程中就会放好作料，而濡肉则是清炖，什么作料都不放，“不致五味”。
这濡肉的吃法跟我们现代的白煮肉一样，煮熟了以后捞出来，然后再用酱料调和。不过，古人也太会吃了，他们所蘸的酱料叫“醖”。这种被称为“醖”的酱料必须加热以后，与肉一起放进染器中，待濡肉吸收了酱料的味道后，方可食用。
02
唐太宗认为鸡肉不算肉
想要在大唐吃肉一次吃个够，吃个畅快，那就得先向老天祈祷：“求求您让我升职吧！要不，我同事升职也行！”因为这样的话，就有机会吃上烧尾宴。烧尾宴可以说是唐代的“职场文化”。
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这烧尾宴究竟有多好吃呢？韦巨源曾收藏了一份崔湜举办的烧尾宴菜谱，后由唐末五代时期的陶毂曾抄录了一份在他的《清异录》里，再后来元末明初的陶宗仪在他所编撰的《说郛》中又备份了一次，这份食谱才得以保留下来。在这份食谱中，单是肉的菜谱就让人眼花缭乱，比如有乳酿鱼、丁子香淋脍、凤凰胎、遍地锦装鳖、光明虾炙、葱醋鸡……除此之外，还有一些颇具民族特色的美食，什么金铃炙、红羊枝杖、升平炙、箸头春等等。这些来自游牧民族的美食，在制作的过程中，油脂放得特别多，并且还会加上乳酪，再加上炙烤的烹饪方法，让这些肉类原本的滋味儿简直是发挥到了极致。
除了这些重油重膻的吃法，唐代的肉食爱好者们还搞了一些食疗菜谱，主角当然还是肉，不过他们将这些肉做成了羹。这些肉羹与魏晋南北朝时期的五味脯不同，他们很奢华，一点都不低调。这些肉羹中，常见的牛羊猪鹿等肉自然是在其中，为了提鲜，唐代人还会在肉羹中加入兔肉或者鹌鹑肉。
唐代的肉食爱好者们有一点很有意思，对于吃起来口感不那么丰盈的肉类完全不放在眼里，这个事儿还闹出了个笑话。据《新唐书》记载，唐初时期朝廷对官员们也实行了硬性规定，即禁止御史到地方时吃肉。然而唐初名相马周却对鸡肉情有独钟，他在任监察御史的时候，常常忍不住在地方上吃鸡肉，于是看他不爽的人就跑去告状了。唐太宗一听，一脸蒙：“我禁御史食肉，恐州县广费，食鸡尚何与？”意思就是，我禁止御史到地方上吃肉是为了整顿地方的奢靡之风，减少铺张浪费，但这个规定跟吃鸡肉有什么关系？换句话说就是：吃鸡肉压根就不能算是吃肉！
03
爱吃羊肉的宋代人
到了商品经济繁荣的宋代，吃肉这件大事对于肉食爱好者们来说，选择的余地就更大了，最值得吃的必须是羊肉。可以说，爱吃羊肉是宋代人刻在基因里的爱好。
而据《宋会要辑稿》中记载，北宋熙宁十年，宫廷御厨一年的肉食采买为猪肉4131斤，羊肉434463斤，羊肉的采购数量等于是猪肉的100倍！如此喜爱吃羊肉的宋代人，自然是有许多吃羊肉的方法。
早在宋太祖时期，就有一件吃羊肉的著名事件。那是在开宝末年，吴越王钱俶来朝拜宋太祖赵匡胤。赵匡胤自然是很开心，于是他吩咐御厨：“钱王是浙江临安人，你给他做几道南方的美食吧，弄点好的吃吃。”临时接到这么重要的项目，御厨也有点郁闷，压根没有思路啊！
不过御厨到底是御厨，经过些许思考，他决定研制一道名叫“旋鲊”的菜。据北宋蔡絛在《铁围山丛谈》中记载，这道菜“一夕取羊为醢，以献焉，因号旋鮓”。也就是把羊肉煮熟以后，加上酱料，做成肉酱，再佐一些其他食物一起食用。当这道菜呈献到宴席之上后，惊艳了众人的舌头，以至于此后皇室宴席上“首荐是味，为本朝故事”。
当羊肉走出皇宫后，它的天地更加宽广，市井中的做法更是无奇不有。《梦粱录》中就记载了这些有关于羊肉的美食，如鹅排吹羊大骨、蒸软羊、鼎煮羊、羊四软、酒蒸羊、绣吹羊、五味杏酪羊……
除了吃羊肉以外，其实宋代人也是爱吃猪肉的。比如北宋名臣张齐贤，他对猪肉是真爱，还特别热爱吃肥猪肉，一顿就能吃上好几斤，典型的猪肉发烧友。说起宋代的猪肉，不得不提一个宋代的美食地标：大相国寺。在宋代，大相国寺集市有一个非常有名的网红美食：烧猪肉。
宋代的烧猪肉跟我们现代最近流行起来的脆皮五花肉是同一种美食，而最擅长做这道烧猪肉的人是僧人慧明。由于他做的烧猪肉太好吃，远近闻名，于是他所在的地方就被称为“烧朱院”。
◎本文原载于《北京青年报》，图源网络，图文版权归原作者所有，如有侵权，请联系删除。
二、烤肉最正确的吃法，一整块猪五花肉不要切，去了皮马上烤
烤肉，不管是哪个国家的人都会喜欢，那种大荤大油的肉食狂欢，没有人能拒绝，实在是太巴适了！
在亚洲地区，中日韩三国的老百姓都爱吃烤肉，但三个国家所吃的烤肉都有所区别。
首先说说日本吧，在这个充满匠人的国度，就算是普通的烤肉也非常精致，吃日式烤肉就是一种享受。
日式烤肉食材以牛肉为主，牛肉的种类非常多，比如雪花牛肉、牛小排、肥牛等等，也就形成了独具特色的阶梯摆盘。
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日式烤肉对食材的要求非常高，一定要是新鲜上乘的肉，不用做过多的处理调味，切好装盘直接上炉子烤就是了。因为食材已经处理成合适的大小了，所以只需要短时间的烤制就熟了，不需要太在意时间。
日式烤肉的吃法有很多种，最原始的吃法就是烤好后直接蘸着盐吃，能保证食材的原汁原味；也不排除一些别的吃法，比如蘸着蛋液吃、包在生菜里吃。
如果说日式是烤肉是精致，那么韩式烤肉就是“粗犷”，这种“粗犷”主要体现在食材上，韩式烤肉对于各种肉类更加包容，猪肉、牛肉、鸡肉都是最受欢迎的食材，甚至还有牛小肠、猪大肠等等。
韩式烤肉不需要多么精致的摆盘，基本都是一整块原材料直接上桌，然后放进炉子里烤，在烤制的过程需要精确地把握好时间。
韩式烤肉对于时间的把握看似随意，实则非常值得细究。
因为是一整块厚厚的肉，为了让肉熟透，所以需要在合适的时间翻面，然后再翻面，直到肉的表面熟透；又得在适当的时候将肉剪开，继续烤制，使肉的内部熟得更均匀。
韩式烤肉的吃法也十分“粗犷”，提供了三种不同的调料，烤肉酱、辣椒粉和炒盐，根据需求可以自由搭配；一般的韩式烤肉店都会提供2-3种凉拌小菜，比如泡菜、豆芽、腌黄瓜之类的，所以也可以将烤肉与这些小菜一起，包在生菜里吃。
在中国，绝大多数的烤肉店卖的都是日式烤肉或韩式烤肉，也有的是根据日韩烤肉改良成的烤肉店，并没有具有中国特色的烤肉。
虽然没有烤肉，但我们的中式烧烤就有太多可以说的了，游品就不在此赘述了。
其实，不管是日式烤肉、韩式烤肉，还是中式烧烤，它们三者之间有一个共同点——五花肉。这里的五花肉，说的是猪五花肉，五花说的是五花肉的结构“三肥两瘦”，所以重庆人也把它叫做“三线肉”。
日式烤肉里的五花肉遵循了精致的原则，必须是肥瘦均匀的新鲜五花肉，每一片都被切得很均匀，肥瘦相连且不断开，薄厚也十分恰当，经过烤制之后油脂被蒸发，结构收缩，口感更佳。
在韩式烤肉店，五花肉是必点的，韩式烤五花肉一如既往的“粗犷”，一整块厚厚的五花肉去皮后直接上桌烤，脂肪稍多，蒸发出来的油脂在高温之下，开始沸腾，对五花肉的表面进行二次烹饪，使得五花肉看起来微焦，好像炸过一般。
闻着那股肉香味儿，重庆人会觉得十分熟悉，这是因为韩式烤五花肉与我们平时吃的回锅肉有着异曲同工之妙。
中式烧烤的五花肉与日式烤肉十分相似，但形式却不一样，五花肉一定要穿在签子上烤，有时候还会搭配上一些蔬菜，烤制的时候需要刷上酱料，还得用孜然、辣椒粉等调味料。
对于口感的追求比日式烤肉更加极致，花费更多的火候，将脂肪烤得更干，使得五花肉吃起来Q弹有嚼劲。
三个国家的烤肉各有千秋，不过，我最喜欢韩式的烤五花肉，只要吃过一次，就能够理解他们为什么去烤肉店必须点五花肉了，因为他们的烤肉非常科学！
首先，一整块肉烤起来比较方便，翻面的时候操作一次就完成了，效率很高，如果切成片，每一片都需要非常细致地处理，费时费力。
其次，他们不会将五花肉切成片，而是一整块放进炉子里烤，跟西方国家烤牛排是一样，这就保证了五花肉最基本的结构不被破坏，肉汁也不会流失，肉香也会被锁在了肉里。
而且，五花肉“三肥两瘦”的结构非常巧妙，烤制的时候会分泌出许多油脂，油脂不会让烤炉变糊，还能让五花肉表面被烤焦，一举两得。
韩式烤肉的吃法更加多样，蘸着不同的调料吃，包在生菜里吃，可以根据当时的心情做选择，吃再多也不会腻味。
所以，我每次去吃韩式烤肉都只点两份五花肉，一份蘸着调料吃，那种2分焦、2分润、6分弹的口感，不干不油刚刚好；一份用生菜包着吃，生菜的汁水与五花肉的油脂，是极与极的碰撞，碰撞出美味的火花；在生菜中加入泡菜，五花肉与泡菜的搭配，就像是豆浆配油条，汉堡配可乐，无需多说。
五花肉这样食材，真是神奇，不管在哪个国家，用来做什么样的料理，好像都是恰到好处的，仿佛五花肉全身都是优点。
说到这里，我又想去韩式烤肉店吃五花肉了，你们更喜欢吃哪个国家的烤肉呢？
三、古井贡酒和酒：公司年会吃中餐部门聚会
公司年会吃中餐
部门聚会吃烤肉
商务宴高端大气上档次
好友聚餐更是花样百出
总之年终的这顿聚餐
无论是吃什么和谁吃
一定少不了酒
今天就来说说年终聚餐
选酒这件“大事”
公司年会，一般多以中餐正餐为主，表达对员工正视的同时，也是对公司团队士气的鼓舞，菜色根据各地区口味不同，可能有所差异。在选酒之前，我们不妨回忆一下之前所经历过的年会，是否不论公司大小，职位高低，都少不了“共同举杯”这一环节？公司年会作为一个酒品饮品消耗较大的场合，一款适合多数人饮用的酒很重要，哪怕平时不善饮酒的同事也能喝上几杯的酒，才是既妥当又安全的选择。
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古井贡酒和酒，以优质的古井贡酒为基酒，基酒采用慢蒸提纯的方法，通过择时摘酒工艺，收集蒸馏过程中20分钟以后的美酒。
精选原产地无污染地道药材，采用微生物发酵加持数字化真空循环提取技术，充分释放和萃取药材精华成分，经国家级露酒品评大师精心勾调而成。
酒体具有“色泽晶亮，香气馥郁，入口醇甜，余味悠长”的特色。
香甜的口感，恰到好处的平衡让人唇齿留香，余味悠长。
这款适合在年会场合饮用的酒品，哪怕多喝了一点也完全不用担心之后会头疼、头晕，绝对是公司年会的最佳拍档。
和不同的人，吃不同的饭，喝不同的酒
唇齿之间的味觉体验，真实而自然
喝酒喝古井贡酒和酒
这里有健康的味道，阳光的味道
同样也是时间的味道，人情的味道
这些味道
让我们似乎分不清哪一个是滋味
哪一种是情怀
无论是公司年会，还是阖家团聚
选一款适合的酒，过一个美满中国年
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