丨本文由小陈茶事原创
丨首发于搜狐号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
周末，小侄子在读《骆驼祥子》。
看到不理解的地方，就用胖嘟嘟的小手，撑着胖嘟嘟的脸蛋，反复琢磨。
对于小学生来说，这本书还是太难了。
简单来说，男主角叫祥子，是个农村出身的车夫，类似于现在大家说的“小镇做题家”。
虽然很想闯出一番名堂，但造化弄人，最终还是选择躺平当咸鱼的故事。
书里，祥子最高光的时刻，当属被虎妞看上了。
虎妞是当地富豪的千金，也算是富婆了，俩人后来还结了婚。
祥子的梦想就是有辆自己的车，而祥子的老丈人，刚好就是开车厂的。
这就像一个想买房的人，老丈人家是盖房子的。
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离梦想最近的一步。
只不过，后来一步错，步步错。
如果当初选择不同，或许命运也会改变。
如果能放弃拉车，跟着老丈人学习如何办厂，如何经营，如何跟不同的人打交道之类的，肯定比只会拉车一根筋强。
代价就是，要学习，要思考，要总结。
相比之下，拉车简单，不需要思考。
所以，他放弃了，最终也没能在长辈那里学个一招半式。
最后的最后，选择了一件比拉车更简单的事情——躺平。
《2》
如今看来，这也是很多人对待喝茶的态度。
茶叶嘛，不过是一片树叶，能喝、解渴就行。
但事实证明，真正爱茶的人，不会轻易接受“躺平”。
就以村姑陈自己来说，有时候感冒了，或者很困，只想偷懒。
此时如果泡茶，就是懒洋洋的一种状态，泡出来的茶汤也不好喝。
而如果状态很好，精气神俱佳，那茶泡出来，便也是色、香、味俱全的。
这一点，李麻花可以佐证。
令人欣慰的是，抱有求知欲的人，远多于想躺平的人。
今天，在后台留言里，偶然瞥到一条消息：
你好，我是一名不太懂茶的小白，想请教一下，怎么样能辨别出茶叶的缺点？
这个问题，说来话长。
实际上，最简单直接的判断方式，就是你觉得“好不好喝”。
判断好茶的标准，无非是三点，一是良好的生态环境，二是干净讲究的加工，三是严格仔细地储存。
正常来说，在这三个大前提下，茶叶就会很好喝。
但反过来，要找茶叶的缺点，对于新人而言，难度不小。
因为六大茶类中，每种茶的评判，都有相应的标准，具体可以参考国标中的感官品质。
以白茶为例，白茶国标中，详细介绍了白毫银针两个等级、白牡丹四个等级、寿眉两个等级。
包括它们各自该具备什么样的外形（条索，整碎，净度，色泽），什么样的内质（香气、滋味、汤色、叶底）。
借助这些要求，新手翻阅国标之后，便能相对简单地去判断一款茶的好坏。
如果面前的这款茶，不符合国标中的要求，就证明品质有问题。
至于到底是大问题，还是小问题，则还要进一步地判断。
《3》
有一个词，叫作“茶叶审评”。
顾名思义，就是审评人员用感官，鉴别茶叶的过程。
利用视觉、嗅觉、味觉、触觉的辨别能力，对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味及叶底等品质因子进行审评，从而达到鉴定茶叶品质的目的。
理论上来说，如此专业的事情，应该留给专业的人干。
然而，茶圈中，不乏有一些茶客，特别喜欢用审评的方式喝茶。
其实他们也喝不懂，只是觉得用这种方式喝茶，很酷，很厉害，仅此而已。
于是，每次出去喝茶，都会呼朋唤友，再在茶桌上摆上一排盖碗。
学着斗茶赛的架势，茶叶一律要坐杯，闷得又苦又浓，才能出汤。
那架势，好像瞬间已经成为了某某大师。
但我们知道，这样泡出来的茶汤，并不好喝。
非但不好喝，而且又浓又苦又涩，刺激感十分强烈，苦涩到舌头麻烦都是常有的事。
由于闷泡的时间太长，大量的茶多酚和咖啡碱涌入汤水里，带来浓烈的苦涩感。
当这样的茶汤，喝进嘴里以后，必然会引起一系列连锁反应。
就像是喝了一口酱香型的白酒，满嘴酱感，舌苔上还会生出一层厚厚的褶子，口感极差，一点都没有好茶该有的“香、清、甘、活”。
至此，舌头上的味觉，已经被苦涩味覆盖了80%。
几乎感受不到其它味道了，再继续品茶，继续找缺点，还有意义吗？
当然，久而久之，舌头就会习惯。
口味变重了，对什么味道都不再敏感。
将来，不论喝什么品质的茶叶，好茶还是劣茶，都会觉得相差不大。
原本灵动的味蕾，活生生被磨平了棱角，变得无趣。
况且，专业的审评人员，都是由名师指点，且经验丰富，身经百战。
即便是面对一杯又浓又苦的茶汤，也能准确地从里面捕捉到缺点，进而做出判断。
若普通人按照这样喝茶，肯定是会闹笑话的。
在专业和业余之间，隔着一条难以跨越的鸿沟。
若真心想要学茶叶审评，那就去拜师学艺吧，认认真真地进行系统性地学习。
经过无次数的刻苦训练，无数次的实践总结，无次数的研究钻研……
这份苦差事，未必人人都能承受得起。
所以，作为普通茶客，只是喝茶爱好者，我们还是建议，不必如此。
自己喝得开心，喝得舒服就好。
喝茶的本意，应该是享受，寻找美好，发现美好。
千万不要捡了芝麻，丢了西瓜。
《4》
要找缺点，最简单实用的方法——喝。
多喝，自然就懂了。
另外，平日里泡茶的时候，可以有意识地通过闻香和尝汤，发现品质上的一些端倪。
首先，选择白瓷盖碗冲泡。
白瓷盖碗不吸香也不吸味，能完整地呈现茶汤的原汁原味。
即便这泡茶有问题，在白瓷盖碗面前，也无处遁形。
冲泡之后，若是有杂味出现，附着在盖子上，第一冲揭盖闻香的时候，就会被发现。
这里要提醒大家，闻盖香，一定要趁热闻。
越热的时候闻，越能闻到更多的香型和更丰富的层次。
同时，若是有杂味和异味，也会一同显现。
而喜欢用紫砂壶的茶友，便没有这个福利了。
紫砂壶的盖子较小，且不像盖碗这般，是个中间微微拱起的“蒙古包”形状，更好聚香。
虽然也能闻得到茶香，但不够纯粹、不够清晰。
其次，用沸水冲泡茶叶。
俗话说，好茶不怕沸水烫。
品质过关的茶叶，在沸水之下，能激发出身体内各个层次，各个沸点的芳香物质。
如此一来，我们能闻到馥郁的茶香，鲜爽饱满的茶汤。
反之，品质有问题的茶，经不住沸水的冲泡。
要么，香气寡淡，汤水苦涩单薄。
要么，各种杂味、怪味产生，显露原形。
故而，提倡大家平日里用沸水泡茶，不仅是尊重好茶，更是为了揭开劣质茶的真面目。
《5》
其实，辨茶没有捷径，关键就是多喝。
只要品鉴得多了，自然就能分辨出好茶和劣茶的区别。
什么闷味、陈味、沤味、青味、霉味、焦味等，只要喝过，就会记住。
反之，没喝过，又怎么会知道？
当然，也有一些茶，造假的程度很高。
普通茶客去喝，基本喝不出什么端倪，甚至还会把它当成好茶买回家。
那么，就需要经验的积累来判断了。
看再多的书，都不及真真切切喝上一杯茶来得实在。
纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
一、首演 | “即使我一无所有，也要给你世间最美！”
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时隔一年，由何念执导，钱芳、周叶、李梓溪、陈赫、谢帅领衔主演的原创奇幻青春喜剧《我才不要和你做朋友呢》于11月10日在上海美琪大戏院 爆笑上演。
这部曾一度登上不少戏剧人年度看戏榜单的舞台剧载誉回归，依旧感染了不少现场观众：
“家人间溶于血脉的羁绊是无法割舍的，每一个家人都是最重要的人。看完剧回到家，妈妈像往常一样唠叨，我却不像往常一样敷衍地听着，她也许没有察觉到我的变化，但我心里默默的说了一句，妈妈我爱你，今生能成为你的女儿，是我的幸运！”
“不论你是否看过原著或者电视剧，都不会影响你对舞台剧版的观感，故事脉络非常清楚，笑点泪点都很密集，全程非常真实地流着眼泪并且笑得很大声。”
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“舞美很高级，如山的白雪梦幻又美好，穿越和转场都设计得很棒，完全不会出戏。有效舞美加有效灯光，伴着有效配乐，就是一整个舒适。”
国产青春剧黑马IP改编
爆笑演绎青春热血
《我才不要和你做朋友呢》讲述了一个爆笑又青春的热血校园故事：从小与妈妈相依为命的高中生李进步因为一场奇幻旅行穿越到20年前，遇见了学生时代的妈妈李青桐并和她做起了好友。因为时代、性格的差异，俩人闹出了种种笑话，也携手走过了甜蜜与苦涩并存的热血青春时代。深入了解后的彼此会擦出怎样的火花？回到现实后的两人又将如何寻找各自人生的真谛？一场奇妙治愈的旅程即将启程……
作为国产青春剧的一批黑马，这部IP剧让不少人感慨“搞笑又催泪的东北味儿”、“那就是我们的青春呀”。但相比电视剧，导演何念在舞台剧中运用了创新的构思和手法浓缩原剧精髓，补足不完美；在保证过硬质量内容的同时，带给了观众崭新的体验。同时充分发挥舞台假定性，时间更浓缩，戏剧冲突更强烈，女儿穿越回过去的“任务 ”也更集中。
幽默中探索代际沟壑
亲情、爱情、友情三不误
和以往大多数以“爱情”为主线的穿越剧不同，母女间的代际关系是《我才不要和你做朋友呢》的全剧核心。青春期子女的家庭关系，作为当下社会的热门话题，也让很多观众从这部剧中收获到了不同的人生感悟。
穿越过去的李进步和高中时期的母亲成为了同学，并冒充发小住进了她的家里，见到了久未谋面的姥姥和从未见过的姥爷。在与李青桐一家相处的日子里，他感受到了父母关怀的温暖，也理解了自己母亲的不易。对于李进步而言，这场奇幻的旅行使她亲眼见证了母亲的时代、情感、家庭，也给了她全新的身份和平等的机会直面自己的母亲，让她不仅找到了现实生活问题的根源所在，解决了母女间的那道裂痕，也踏上了自我救赎的自愈之路。
而这个过程中，她也遇到了学生时代最纯粹的友情，搞笑与感动齐飞，温暖与亲切并存。无论是主角还是配角，他们的平凡和真诚，大大咧咧地撞进心房，让观众感受到生活的温度。
多元主创班底倾力呈现
带给观众崭新体验
《我才不要和你做朋友呢》温暖、细腻、真实地还原了80、90这一代人共同的青春记忆。正因为如此，同为演员的钱芳也被这部剧深深打动，于是联手上海话剧艺术中心和曾经制作过多档喜剧作品的欢乐传媒，并邀请自己多年的搭档及好友何念，共同策划了舞台剧版的《我才不要和你做朋友呢》。
而在本次演出中，除了上一轮的原版演员钱芳、周叶、曹艳艳、高泽鹏、刘蕊外，李梓溪、陈赫、谢帅、张琦、赵海涛、郭枫、杨帆也倾情加盟了该剧的演出。自带搞笑气场的他们，分分钟爆梗让你笑得停不下来。此外，正处于人生不同阶段的主创们，不同的社会属性也给这部剧和角色带来了更多元化的呈现。
梦幻雪景舞台
空间意向凸显趣味
《我才不要和你做朋友呢》剧中大雪纷飞的舞台布景也深受观众喜爱。而谈及这次舞台布景的创意时，舞美设计之一的王佳迪表示：“此次舞美方案是与导演何念在不断碰撞出火花后诞生的，最初阶段确立了不走写实路线，转而运用组合阵列道具风格的方法表达空间意向——弱化具体空间，强调整体空间功能的多样多元性，这样使得表演过程更为流畅自如。
另一方面，确立了想从一片空地上慢慢的长时间的下雪，最后形成地上厚厚一层积雪的想法。这与本剧的空间地理环境有关，运用在这里，加强了人物情感的交流，仿佛一场心灵深处的触碰雨交流，给本就不真实的剧情增加了梦幻感与趣味性。在方案深入推进中，还出现了功能性的高空水塔、滑滑梯、移动的桥，雪山上父女聊天的特殊位置，这个设计看起来就像一个怀旧的游乐场，快乐轻松，带领大家一起追忆过去的时光。”
2022年11月，欢迎带上你的父母和孩子，闺蜜和哥们儿， 一起走进剧场，来感受这部暖心戏剧。
【故事梗概】
从小与妈妈相依为命的高中生李进步因为一场奇幻旅行穿越到20年前，遇见了妈妈李青桐并和她做起了好友。因为时代、性格的差异，俩人闹出了种种笑话，也携手走过了甜蜜与苦涩并存的青春时代。深入了解后的彼此会擦出怎样的火花？回到现实后的两人又将如何寻找各自人生的真谛？一场奇妙治愈的旅程即将启程……
【演出信息】
演出时间：2022/11/10 - 11/13 19:30
演出票价：¥180/280/380/480/580 元
【演职人员】
出品制作：上海话剧艺术中心、欢乐传媒 | 出品人：张惠庆、董朝晖 | 总监制：田水 | 艺术总监：喻荣军 | 策划：钱芳 | 制作人：刘雷、汤泳 | 编剧：肖诗瑶、潘羽昕 | 导演：何念 | 复排导演：李李 | 舞美设计：桑琦、王佳迪 | 形体指导：刘旻姿 | 灯光设计：刘海渊 | 灯光设计助理：朱雨双 | 服化设计：赵欣、刘善通 | 服化设计助理：毕文宗 | 音效设计：王轶轩 | 道具设计：刘一平 | 道具设计助理：刘毅 | 技术设计：周宏军 | 舞台监督：薛晨 | 舞美制作监理：赵明 | 灯光操作：杨佳燕 | 服装：朱晓星 | 化妆：曹丽娜、卢燕萍、陆爱莉 | 音效 / 话筒操作：于乃朋 | 剧务：邱志俭 | 装置：周建军、马为启、贺正玉、王怀仁、陈宗太 | 灯光：张阿才、邵才玉 | 制作人助理：唐怡婷 | 设备保障：吴雷、马骏 | 舞美经理：孙俏懿 | 演员经理：俞晓、宋雨吉 | 宣传经理：张芊 | 营销经理：朱江、杨军、薛伟 | 艺教活动经理：杨丽娟、陈成心育、刘娴琳 | 剧照拍摄：王犁
主演：
钱芳、周叶 / 李梓溪、陈赫、谢帅、张琦、曹艳艳、赵海涛、高泽鹏、郭枫、刘蕊、杨帆（实际演出阵容以演出当日剧场公示为准）
特别鸣谢：北京开火文化传媒有限公司
好消息
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二、港剧在黄土高原拍摄？金枝欲孽原班人马，高分港剧遗珠
电视剧：火舞黄沙
评分：豆瓣8.4分
推荐：⭐⭐⭐⭐⭐
一部香港黄金演员阵容，拍摄地取景西北黄土高原的小城爱恨情仇电视剧。
一般港剧选用原声粤语版比较合适，但是这部剧建议看国语版，毕竟听着粤语看跳秧歌总是有种违和感。
《火舞黄沙》中女性角色更为出彩，跟《金枝欲孽》如出一辙，两大男主是女性角色间的纽带。
剧中有蔡少芬、黎姿、佘诗曼及邵美琪等颜值演技双在线的女演员，还有林保怡和陈豪双男主，原班人马，让人容易梦回《金枝欲孽》的经典场景。
但《火舞黄沙》的内核并不相同，从本质上讲是与封建残忍的旧习俗作斗争，女性在自我救赎中的意识觉醒，其中免不了牺牲，但换来的是下一代的新生。
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最为出彩的女性角色当属蔡少芬扮演的焦玉，唯一一个没有被男女情感绊住手脚的女强人。
年纪轻轻就嫁给宋家主事的老头，自当家死后从他手里接过整个宋氏大家族，凭借智慧与手腕与小镇的原住民阎氏一族和平共处，虽然两家的关系实则暗潮涌动。
焦玉承受着最多的秘密，用的手段并不高明，但她对于女性的保护却是最有力的。
阴差阳错失去了一直为之奋斗的信念，她的悲惨经历便拉开序幕。
佘诗曼扮演的春分算是旧时代的“傻白甜”，心无城府，但受着老思想的熏陶，把自己的命运归为“断掌”带来的不详，为她的男人奔波劳苦，无论这个男人是谁。
黎姿扮演的明凤是那个时代受过教育，有独立思想的新女性，还是避免不了家族把她推出去联姻。
明凤是看清所有事情的局外人，她的每一步都是为了巩固她丈夫的地位，但还是被丈夫怀疑，受了不少委屈。
最后因为分不清丈夫内心的归属，白白承受多年的苦，在说清事实的那天，她的眼泪是开心又苦涩的，演技很让人共情。
故事的根源来自两位男性角色的矛盾，多年前陈豪扮演的宋东升因与寡妇私通而被族长阎万曦“点天灯”，宋东升亲眼看着自己心爱的人被火烧死，从此二人结下深仇大恨。
因为一个谎言，宋东升放弃了自己的良善，用尽计谋要置阎万曦于死地。
最后走出小镇，与外面世界的国仇家恨相比，这些小的争执就像是一场笑话。
一切的源头来自贞节牌坊，女人被教导以男人为主，以生儿子为己任，即使在马贼肆虐的年代，清白被毁就要自杀。
如果遇到天灾，则会怪罪是女性命中带有不详。
很喜欢港剧中穿插的角色群像，暗示着每个角色之间的关系，全片看完再回头看这张剧照，一些情节其实早已在站位中展示出来。
整部剧都是暗黄的色调，配合黄土高原的背景，随处可见的黄沙，还有男性角色黝黑的皮肤，让人如同置身当年的场景中。
制作团队加上演员阵容，是不输《金枝欲孽》的港剧佳作。
三、卡米拉和第一任丈夫的婚纱照罕见曝光！气质美丽，难怪查尔斯对她情有独钟
戴安娜是英国王室中最美的英伦玫瑰。虽然她已经不在了，但她在皇室的传奇故事依然存在。而她的儿媳也一直在模仿她，对她的人气蹭蹭蹭。无论是凯特还是梅根，都经常穿着衣服向戴安娜致敬，然后媒体的头条就会用戴安娜王妃的名字来吸引眼球。但如此迷人的戴安娜并没有得到完美的婚姻，甚至她的婚姻在所有人眼里都像是一个笑话。从结婚的那一刻起，她的丈夫查尔斯就从未与卡米拉断绝关系。
1980年，戴安娜在成为威尔士王妃之前是一名幼儿园老师。虽然她出生在贵族家庭，但她在家里并不受欢迎，尤其是在她父亲再婚的时候。她被选中不是因为爱情，而是因为她的身份和她天真的性格。戴安娜没有恋爱经验，直接进入了这段婚姻，没有谈恋爱。1981年7月，戴安娜一袭8米长裙惊艳亮相。
但相比戴安娜的喜悦，查尔斯的表情只是敷衍了事。
最可悲的是，在这场盛大的婚礼上，所有人的目光都集中在她的美貌和婚纱上，而查尔斯的目光则集中在人群中的卡米拉身上。查尔斯可能认为他就像一部苦涩戏剧的主人公。他明明有心爱的女人，却不能嫁给他。他只能娶一个天真无知的女人。卡米拉的粉丝曾经说过，卡米拉和查尔斯是第一个认识的，第三个是戴安娜。
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但第三者不是由相互认识决定的。如果查尔斯真的爱她，他不应该娶戴安娜，而是和她形影不离。
戴安娜的报告
戴安娜和查尔斯的婚姻终于走到了尽头。在戴安娜和查尔斯即将离婚的时候，卡米拉也为她的上司做好了准备。一方面，她尽快与丈夫离婚。另一方面，她聘请了一个公关团队来抹黑她。
戴安娜，那一年戴安娜的黑料满天飞。但大部分人都是理性的，更何况查尔斯和卡米拉的录音已经曝光，而且她是第三者。她的行为并没有抹黑戴安娜，反而让所有人都意识到她的无耻。
后来卡米拉确实嫁入了王室，她做到了。这看似不可能的婚姻，却还是走上了婚姻的殿堂。卡米拉原本是靠着自己的努力来建立名声的，她的名声又恢复了一点。
但当戴安娜死于一场离奇的车祸时，有铺天盖地的报道。人们在记住戴安娜的同时，也讨厌这个第三者。
黛安拉死后，各国报道
戴安娜的美丽从来不是简单的外表。但为什么查尔斯没有爱上这么漂亮的妻子，而是痴迷于一个普通的卡米拉。这是因为大多数人看到卡米拉是在晚年，而卡米拉年轻时被认为是一个美丽的女人。
当卡米拉和第一任丈夫罕见的婚纱照曝光后，大家才明白卡米拉为什么会爱上她。当时26岁的卡米拉算不上仙女，却是女人最迷人的年纪，戴安娜还是个天真的少女。习惯了浪漫的查尔斯，更喜欢成熟女性的卡米拉。卡米拉年轻的时候比大家想象的还要漂亮，更何况感情之类的事情是没有道理的，更何况是一个心肠不好的男人。
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