虽然这几天雨水多，有的地方也进入到梅雨季节了，但是天气依旧很热，关键是焖热，湿气也比较大。除了多喝水之外，饮食上也是有调整，可以多吃一些好消化又开胃解馋的菜。最好是饭菜一起搞定，毕竟炒菜很麻烦，进厨房一顿忙下来又是一身汗，那还有食欲吃饭。对我们这种做饭的老妈子来说，肯定是越简单越好。
要是天热不想吃饭，那就直接焖面。面条的做法有很多种，除了清汤面还有很多种吃法的。
比如搭配肉末和茄子，来一道解馋的焖面。这样不仅食材丰富，有肉也有菜，焖出来的味道也更加开胃，一顿饭就搞定了， 实在是太简单了。就算是厨艺不精也没有关系，因为做法不难。
菜品：
肉末茄子焖面
配料：
茄子，番茄，鲜面条，肉末，葱花，黄豆酱，生抽，老抽，蚝油，料酒，盐等
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烹饪步骤：
1、这里准备了一根茄子，一个番茄，但是都要挑选新鲜的买，越新鲜的菜越好吃。鲜面条可以直接买现成的，要是拌面的话，还是建议买粗一点的，这样吃起来的口感会更好。肉末就准备全瘦肉，这样吃起来不会油腻。
2、番茄去掉蒂，洗干净之后直接切成小块，尽量是切的小一点，这样炒的时候更容易炒出来番茄汁，将切好的小番茄放在盘子中备用。
3、茄子洗干净之后也是要切成条，一个茄子可以切成两半，然后切好的茄子条就是这个长度，准备好之后也是放在盘子中备用。
4、再多洗几根小葱，洗好的小葱再切成葱花，这样的拌面不能少了葱花，准备好的葱花先放在一边。
5、锅里放入少许的油，热了之后将葱花放进去，直接将葱花的香味炒出来。
6、等到锅里的葱花爆香之后，再将准备好的肉末倒进锅里。这个瘦肉洗干净之后再剁成肉末，接下来就是翻炒肉末了，要将肉末翻炒到变色，炒散。
7、这时加入一勺子料酒，料酒可以起到去腥的作用。
8、接着加入一大勺子的黄豆酱。
9、加入少许的生抽。
10、再加一些老抽来调味，但是不要多加。
11、接着是加少许的蚝油来提鲜，配料都加好之后直接炒匀。
12、配料都炒匀之后，再将准备好的茄子条倒进去。
13、再倒入番茄，将这两种菜都炒软。
14、炒好之后加入适量的水，水量要多一点，因为还需要煮面。
15、锅里的汤汁煮开之后，将准备好的面条下进去煮。
16、面条煮熟透之后，加少许的盐来调味。
17、多一点汤汁会更加好吃，煮好之后用大碗盛起来，闻着就很香，实在是太好吃了。
烹饪贴士：
1、配菜不用很多，一个番茄和一个茄子就可以了，但是要新鲜。
2、番茄块尽量是切的小一点，这样更容易炒出来汁，味道就更加酸甜了。
3、面条要完全煮熟透，但是也不能煮太久，不然口感会变差。
一、晋宝话节气 | 今日小暑，最热的“三伏天”要来了~
日月交替 斗转星移
春花秋月 夏日冬雪
一轮四时之景 如诗如画
二十四节气
是中国历法的重要组成部分
历史悠久 源远流长
在四季轮回流淌
今日10时37分
我们迎来二十四节气中的第11个节气
小
二十四节气
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暑
山西卫视融媒体
推出二十四节气特别策划
“晋宝话节气”
「小暑」
小暑
是二十四节气的第十一个节气
也是夏季的第五个节气
《月令七十二候集解》记曰：
“暑，热也。
就热之中分为大小，
月初为小，月中为大，
今则热气犹小也。”
暑，意为炎热
俗话说，
“小暑过，一日热三分。”
小暑虽不是一年中最炎热的时节
但拉开了“三伏天”的序幕
小暑·诗篇
倏忽温风至，因循小暑来。
竹喧先觉雨，山暗已闻雷。
户牖深青霭，阶庭长绿苔。
鹰鹯新习学，蟋蟀莫相催。
——《 小暑六月节》唐· 元 稹
何以消烦暑，端坐一院中。
眼前无长物，窗下有清风。
散热由心静，凉生为室空。
此时身自保，难更与人同。
——《 消暑 》 唐·白居易
万瓦鳞鳞若火龙，日车不动汗珠融。
无因羽翮氛埃外，坐觉蒸炊釜甑中。
石涧寒泉空有梦，冰壶团扇欲无功。
馀威向晚犹堪畏，浴罢斜阳满野红。
——《 苦热》宋· 陆 游
申祷山川便作霖，耘苗时候想田深。
且欣小暑能如此，更愿新秋得似今。
早稻欲花将就实，晚禾成叶未抽心。
天应不忍焦劳意，直自初栽已望阴。
——《 十八日小暑大雨》 宋·韩淲
小暑·三候
【 一候温风至 】
夏天的风，暖暖吹过
穿过头发，拂过脸颊
灼热的风迎面而来
让人无处躲藏
【 二候蟋蟀居宇 】
或许是嫌天气太热了
蟋蟀们也都离开田野
到庭院的墙角下避暑乘凉
【 三候鹰始鸷 】
可能是因为地面气温太高吧
老鹰便飞到清凉的高空中
自由地翱翔
小暑·习俗
【吃饺子】
“小暑”
素来有吃饺子的习俗
苦夏漫漫
鲜美爽口的饺子
既营养丰富
也有 开胃解暑之效
【食新米】
“小暑吃黍，大暑吃谷”
“小暑”过后尝新米
谓之“食新”
新收获的稻谷
清香四溢
碾作新米
蒸成香喷喷的大米饭
这是大自然的馈赠
【食藕】
藕
曾被钦定为御膳贡品
藕生食
有 清热生津、散瘀消肿的功效
熟食
则可 健脾益胃、消食止泻
可以说是夏天必吃的佳肴
小暑·养生
【适量运动】
小暑时节气候炎热
运动时间尽量调整在 清晨或是晚上
如果还在大白天曝晒
容易引起外邪侵袭和中暑
【饮食清淡】
小暑时节的多雨、高温
这一时节的饮食
一定要注意饮食卫生
而且饮食要节制
不可贪食、过量
而且 饮食以清淡、 富有营养为宜
【保持好心情】
小暑时节酷热难耐
人们容易焦躁、缺乏精神
此时一定要学会稳定情绪
保持心情舒畅、和缓气血
夏天正在载入中······
盛夏悄然而至
阳光热烈有何惧
只惜夏日长，静等清风来
愿你在这流火夏日中
觅得一份身心的清凉
更享得一整季的心安
岁月绵延 四时更迭
二十四种节气
二十四种风韵
下次带您
感受二十四节气——大暑的热情
来 源 / 山西卫视综合整理
制 图 / 高 雅
编 辑 / 吕 雁
主 任 / 赵一兆
监 制 / 秦瑜斌 杨雅菲
二、喝中药不忌口等于白喝！这些禁忌不可不知
这两天肆正学长发现了一个很严肃的事情，虽然咱们之前学了如何熬中药，但是在喝药上，又出了问题了！学长前几天刚发现，居然有小伙伴用凉水喝感冒药！！这学长的强迫症怎么可能允许啊！
所以今天学长必须得和大家来说说如何喝中药这个问题！
对于喝中药每天喝几次这个事情学长就不多说了，因为开完药大夫都会告诉咱们，今天主要说说喝药是饭前饭后以及喝药的注意事项。
首先来看看饭前还是饭后喝的问题，这个问题其实往往是不固定的，根据病变的部位和性质来说：
☉胸膈以上比如头痛、眩晕、眼疾、咽喉痛等适宜在饭后用药；
☉在胸腹以下的话比如胃、肝、肾等往往适合在饭前服药；
☉对肠胃有刺激性的药物往往也需要在饭后服用；
☉补益类的药物多适合空腹服用；
☉安神药适合在睡前服用；
☉代茶饮这列药物是可以不定时服用的。
那对于汤剂来说，大多我们都适合温服，其中解表药适合热服，服用后还需要添衣盖被或者喝一些热粥等等，就比如咱们感冒喝的发汗解表的药物，如果你喝凉的那解表发汗的作用就会减弱，但是要是热证的话则往往可以喝凉的，除此之外真热假寒的患者我们需要寒药温服，而真寒假热的患者则需要热药冷服。如果你具体想要学习，在中医基础课程里面都会详细讲到。
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