“餐厅堂食须查验48小时核酸”，到底合不合理？

新十条出台后，全国大部分地区都在跟进优化防控措施，然而北京、山东等地却仍然要求“堂食须查验48小时核酸”，到底合不合理？

本文由红餐网（ID：hongcan18)原创首发，作者：周沫。

全国各地正在有序优化疫情防控，减少对生产、生活的影响。

12月7日下午，国务院联防联控机制发布的“新十条”明确规定：“除养老院、福利院、医疗机构、托幼机构、中小学等特殊场所外，不要求提供核酸检测阴性证明”……

政策发布当晚，各地的具体落实措施就相继出台，无论是乘坐公共交通工具、跨区出行，还是进入公共场所，都不用再查验健康码了。

据不完全统计，包括广州、深圳、杭州、成都、重庆、上海等地区的很多餐厅已经不需要48小时核酸阴性证明。

“不要求核酸”“不查验健康码”，这对大多数人而言都是一件大好事，各地餐饮人更是喜出望外：经历了三年疫情的摧残，餐饮业终于有点盼头了。

然而，也有例外，比如，北京、山东、哈尔滨等地的很多餐饮人，心情就比较复杂。让他们烦恼的原因是同一个：

当地的防疫政策虽然有优化，但仍明文规定“进入餐饮（堂食）须扫码并查验48小时核酸检测阴性证明”。

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“堂食须查验48小时核酸”，

北京、山东等地餐饮人呼吁取消！

12月7日晚间，北京市召开新型光状病毒肺炎疫情防控工作第430场新闻发布会，会上宣布：进入网吧、酒吧、棋牌室、KTV、剧本杀、桑拿洗浴等密闭场所以及餐饮（堂食）、室内健身等场所，须扫码并查验48小时核酸检测阴性证明。

无独有偶，在山东、哈尔滨等地发布的最新相关规定中，也要求进入餐饮（堂食）须扫码并查验48小时核酸。

“新十条”出台后，大部分地区都在跟进优化疫情防控，各地开始有序放开堂食，且堂食不再需要查验核酸证明，给受困已久的餐饮业带来了一丝希望和曙光。

就连此前一直要求餐饮堂食要查验48小时核酸证明的上海，也在昨日（12月8日）宣布，从12月9日开始，密闭娱乐场所、餐饮服务场所不再查验核酸阴性证明。

对比之下，北京、山东等地依然坚持“堂食须查验48小时核酸”的规定，让不少餐饮人感到无奈。

昨日，自媒体“一大口美食榜”发布的《明确反对北京上海堂食查验48小时核酸》一文在餐饮人朋友圈刷屏，截至红餐网发稿，该文阅读量已突破10万+。

作者小宽在文中直言：

“查验48小时核酸”是雪上加霜，伤口上撒盐。在此情况下，有谁会因为吃一顿饭而去提前两三天准备核酸呢？更何况，即便做了，有谁能保证可以出结果呢？

北京拥有将近10万家大大小小的餐饮门店，它们规模小的有10来个人，规模大的有数百工作人员，每一家店都承担着许多人的梦想，也承担着这座城市舌尖上的烟火，背后的供应链上下游加起来有数百万之众的就业人口。对于餐饮从业者而言，他们更是需要24小时核酸才可能上岗。这些硬性规定叫从业者感到为难。

“凭48小时核酸堂食”的措施是临时性的，过渡性的，在不久的将来就会取消，但是我依然呼吁，尽快取消这种不合逻辑的政策，就如同“你可以不买校服，但是进校必须穿校服”，本是悖论。

不少餐饮人也在该文下留言，呼吁取消“堂食查验48小时核酸”的规定。

基于此，红餐网也收集了一些餐饮人以及相关人士的心声，发现大家呼吁取消“堂食查验48小时核酸”的初衷大都如下：

“绝大多数场所都已经不需要查验时效核酸的情况下，唯独规定餐厅堂食这种与公众生活高度关联的行业需要查验48小时核酸，等同于刚刚把餐饮业从死亡边缘拉回来，又紧接着一把匕首捅进了心脏。简直是70岁的王大爷翻跟头——要老命了！”

“开放堂食，又查验48小时核酸，这样的矛盾政策可能会让餐饮业继续在寒冬中煎熬一段日子。”

“堂食48小时核酸是层层加码，过渡防疫，对本就不好过的餐饮行业而言，无疑是雪上加霜。”

“地铁、公交不用，商场不用，旅游景点不用，吃个饭看个电影反而要48小时核酸，餐饮老板也太难了！”

“堂食须查验48小时核酸”，

到底合不合理？

事实上，北京、山东、哈尔滨等地餐饮老板呼吁取消“堂食查验48小时核酸”，透露出的是无数餐饮人的辛酸和苦楚。

以北京为例，自2020年以来，当地餐饮业就一直被反复的疫情袭扰：2020年6月，该地疫情持续了56天之久；2021年暑期，北京望京爆发疫情；今年年初，北京也有多个区出现疫情反扑现象；今年6月，北京三里屯天堂超市酒吧发生的爆发聚集性疫情；11月中旬，北京餐饮业又大规模关停堂食……每一次疫情的反扑，对北京餐饮业都是一场暴击。

“好不容易熬到疫情防控政策的优化，但餐厅堂食却还需要查验48小时核酸，就像是给带有人间烟火气的重要标志设置了一层关卡，这对于本来就深受重创的北京餐饮业而言，无异于戴着镣铐自救。”有北京餐饮老板如是说道。

△图片来源：红餐网摄

针对“堂食查验48小时核酸”到底有没有必要、合不合理，目前公众也议论纷纷，有人认为此举“合理、必要”，也有人认为“不合理、非必要”。

先看看认为“不合理、非必要”的观点：

专注于社会经济发展趋势研究领域的专业人士王明远表示，社会流动面已经几乎全部放开，单独限制堂食对控制疫情影响不太大。

在他看来，地铁、公交、机场、车站、写字楼、公园等场所都已经不再查验核酸证明，意味着社会流动面已经几乎全部放开。而对比堂食人口在社会流动面的占比，即便是在疫情限制之下，采取了各种管控措施，公交、地铁、车站、机场、办公楼、公园等场景每天人流量仍然高于餐饮行业人流量的好几倍。

“即便考虑就餐期间，大家都不戴口罩的特殊情况，但是由于奥密克戎传播性极强，传播途径也很多，单独对堂食做出限制意义其实不大。”

△图片来源：红餐网摄

百家号“张滨时评”也认为，餐饮场所绝非跟养老院、福利院、医疗机构、托幼机构、中小学等场所一样特殊，堂食用餐的群体主要是上班一族和年轻人、中年人，他们并非是需要保护的特殊群体，而且在火车高铁这些高度密闭空间已经取消了查验核酸检测证明之后，餐饮堂食要核酸证明的合理性、必要性有待商榷。

从餐饮业人的角度来看，很多餐饮老板也表示，疫情防控已经放开，餐饮店都可以开业了，餐饮门店的水电费，人工成本，食材储备全要正常运转，但现在要求进店客人必须扫码查验48小时核酸，对堂食严防死守，会直接影响到进店客流。没有人来用餐，这难道不是更巨大的浪费与损耗？

在部分人认为“堂食查验48小时核酸”不合理的同时，也有观点认为，“堂食查验48小时核酸”的规定有其特殊性，符合一定的逻辑。

有网友表示，由于奥密克戎的传播性极强，就餐期间，大家都不戴口罩的特殊情况，堂食查验48小时核酸其实是最大限度、更精准科学的保护人民的健康，是一个循序渐进的过程。

还有消费者表示，“三年这种气氛已经习惯了，没有核酸还是害怕去堂食，虽然有查48小时核酸，但反而这样会让自己吃得更安心。这种核酸氛围的生活，还是给些宽心和耐心。”

对于多地“堂食须查验48小时核酸”

你怎么看？

一、损失惨重！俄瓦格纳雇佣兵团乌东驻地遭“海马斯”精准袭击

当地时间12月11日，乌克兰卢甘斯克地区军事行政长官谢尔盖·盖代在接受媒体采访时表示，乌军袭击了俄罗斯私人军事集团“瓦格纳（Wagner）”成员所在的一家酒店，令其损伤惨重。

↑瓦格纳集团在圣彼得堡的总部大楼

“海马斯”精准打击

乌方称俄军遭受“重大损失”

盖代透露，乌军周六（10日）对卢甘斯克以西的卡季耶夫卡（斯达汉诺夫）一家酒店发动袭击。据悉，这家酒店是俄罗斯雇佣兵团瓦格纳在乌东地区的“总部”。根据在社交频道上发布的照片显示，酒店所在建筑已基本沦为废墟，但多家西方媒体在报道中表示，“无法证实这家酒店是否为瓦格纳集团的驻地”。

一些乌克兰媒体援引当地官员的话称，这家酒店已经关闭了一段时间。俄媒在报道中称，“在斯达汉诺夫市的酒店里，瓦格纳集团士兵被乌克兰武装部队的‘海马斯’（HIMARS）多管发射火箭炮系统击中”，该酒店是瓦格纳士兵的临时驻地。

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↑俄媒称遇袭酒店是瓦格纳士兵的临时驻地

盖代称，俄罗斯军队遭受了“重大损失”，但并未提供具体伤亡人数。他还补充道，预计“至少50%”的幸存部队将因缺乏医疗而死亡。迄今为止，俄罗斯国防部并未就此事发表任何声明。据报道，今年6月，乌克兰军方对瓦格纳集团位于卡季耶夫卡的基地进行了精确打击，该基地位于卡季耶夫卡中心的体育场。

剑指克里米亚

乌军主要目标从乌东转移

瓦格纳位于乌东的“总部”遭遇袭击之际，乌克兰南部的冲突也在周末加剧。周六，乌克兰军方表示，他们击落了10架俄罗斯无人机，另外5架无人机击中了港口城市敖德萨的能源设施，导致约150万人断电。“敖德萨地区的局势非常困难”，泽连斯基在讲话中表示，“袭击非常严重，恢复电力需要的时间可能要好几天”。

乌克兰军队则在梅利托波尔进行反击，俄方扎波罗热州军民行政机构负责人叶夫根尼·巴利茨基在社交频道上表示，乌军使用海马斯火箭炮向当地发动了袭击，造成2人死亡，10人受伤。“防空系统摧毁了两枚导弹，四枚击中了目标，”巴利茨基补充道。

据报道，最近几周以来，俄乌冲突的大部分战斗都集中于乌克兰东部地区，尤其是顿涅茨克的巴赫穆特市附近。但周六晚上，乌总统顾问阿雷斯托维奇突然声称，梅利托波尔或将是乌克兰军队的主要目标。

自3月初以来，梅利托波尔一直被俄罗斯军队控制，并成为其在东南部的一个主要后勤中心。梅利托波尔位于扎波罗热州，地处马里乌波尔以西，赫尔松和第聂伯河西部以东，克里米亚以北，战略位置十分重要。阿雷斯托维奇在接受采访时表示，梅利托波尔是俄军南方战线的关键，“如果梅利托波尔沦陷，通往赫尔松的整条防线就会崩溃。乌克兰军队将获得一条通往克里米亚的直接通道。”

红星新闻记者 徐缓

责编 唐欢 编辑 何先锋

二、非洲国家也被卷入俄乌冲突，泽连斯基团队狂喜：拜登没有放弃我们

日前顿涅茨克地区发生严重爆炸，来自乌军的火箭弹，在凌晨时分突然袭击居民大楼，其中一栋九层高的住宅楼燃起烈火，提前照亮天空，而在里面沉睡的很多人，可能再也没办法看到当天的日出了。

一位名叫鲁登科的俄罗斯战地记者报道了这一幕，他愤怒地说，这座城市有上百万人，每天都在遭受炮击，没有人在乎顿涅茨克平民的生死吗？

鲁登科的问题没人能够给出答案，他的愤怒，是对乌军的愤怒，也是对战争的愤怒。这种愤怒最多会让更多人反思战争，但无法左右战争的进程。

最近乌军的行动节奏明显加快，轰炸公投地区，攻击俄罗斯本土成为新一阶段目标。在多次攻击得逞之后，乌克兰安全与防御委员会秘书达尼洛夫对外宣称，包括整个俄罗斯联邦在内都是乌克兰的“利益区”，足见其野心之大。

达尼洛夫还说，如果俄方继续打击乌克兰，乌当局可以做任何他们想做的事，他们随时可以决定打击俄本土目标，不用跟谁商量。俄乌冲突持久战眼看要进入新的一年，乌克兰的土地大多化为焦土，如今的乌当局又是哪儿来的底气说这些话，做出更疯狂的事来呢？

答案，当然还是美国。

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泽连斯基办公室最近收到了不少“好消息”。乌总统办公室顾问波多利亚克说，美制爱国者导弹、艾布拉姆斯坦克，德产豹式坦克，只需要1个月、2个月，所有的这些，只要是乌克兰想要的，都会拥有。

听这两位泽连斯基团队重要成员的意思，是他们已经得到保证，拜登不会轻易放弃乌克兰咯？

此外，那笔被匈牙利叫停的180亿欧元贷款，欧盟也在想办法绕过机制，往基辅送，捷克财政部长斯坦尤尔代为传达，乌克兰尽管放心，不管发生什么事，都可以依靠欧盟。换句话说就是，欧盟很乐意接受乌克兰的下一代，下下一代都给欧盟“卖命”。不过这些事，最终说了算的都是美国。

拜登政府要掌控的不只是欧洲，除了在东欧掀起腥风血雨，白宫还同时盯着亚洲和非洲。两天前，白宫非洲事务高级官员贾德-德佛蒙特宣称，拜登会在一周之内和非洲国家领导人举行会谈，宣布支持“非盟”加入G20。

非洲联盟现有55个成员国，只有相对发达的南非是G20成员国。拜登想让非盟以国际组织为单位加入G20，如果换做是欧盟，这事不难办，但是非盟有太多的国家根本达不到加入G20的发展标准，拜登画的这个饼，堪称是外焦内生。

但因此上当的国家，还是有的。比如非洲最古老的国家之一摩洛哥，他们在退出非盟30多年后，于2017年重返非盟。如今摩洛哥已经和全球近150个国家建立了外交关系。2008年欧盟给予摩洛哥优先地位，主要体现在援助和贸易方面。

现如今应美国的要求，摩洛哥开始援乌，成为非洲首个宣布要给乌克兰提供武器的国家。摩洛哥答应美国给乌克兰提供一些T-72坦克的备件，讽刺的是，这些东西还是当年苏联送给非洲的。

提到摩洛哥，相信很多人都会想起他们在世界杯上连胜西班牙、葡萄牙的出色表现，可作为一个国家，他们为了美国的一句承诺，盲目参与到俄乌冲突中，真的明智吗？或许他们是觉得，这些武器放在仓库里也没用，不如送个人情，但这样做的行为，却给了美国插手非洲事务的又一个借口。

过去几十年，美国就是这样，把欧洲国家一个接一个拉拢到身边，使唤起来屡试不爽，如今隔着千山万水，也能让欧洲各国各司其职，乖乖服从命令，主导着俄乌冲突，按照自己的意思发展。

这体现出的是拉帮结派就有利可图，又能最大程度上实践霸权野心，拜登从政大半辈子，年近80才来到人生巅峰，他不彰显自己的野心，确实就没机会了，只是在这野心的背后，是太多的残垣断壁，和失去生命的士兵、平民。